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FUNCIONAMIENTO
84
Patatas
Menú
Peso
0,2~0,8
kg
Patata
en
dados
Predeter
minado
*11*12
0,4 kg
Pan/Pasteles
Menú
Peso
Galletas
1
*4*9*13
porción
Temp.
del
Paso
aliment
o
0,2 kg
Sala
Temp.
del
Paso
aliment
o
Refriger
-
ado
Posición
de
estante
Modelo WSED7667M,WSED7666M
Corte las patatas en trozos de tamaño
similar (unos 1- 2 cm en forma de cubo).
Lave las patatas . Coloque las patatas a
3
dados en la bandeja perforada sobre la
rejilla. Colocar en el horno. Para recoger los
goteos de la comida, coloque la bandeja
profunda (o la bandeja para horno) debajo
de la rejilla.
Posición
de
estante
Ingredientes
(2 porciones) 250 g de mantequilla, 250 g de
azúcar, 500 g de harina, 3 huevos, 2 g de sal,
1 paquete de azúcar de vainilla (unos 8 g), 1
yema de huevo y leche
Método
La mantequilla, el azúcar, el azúcar de
vainilla y la sal se combinan en una crema.
Se añaden los huevos poco a poco. Mezclar
2
la mezcla de mantequilla con la harina
después de añadirla. La masa debe cubrirse
y refrigerarse durante la noche. La masa se
divide en trozos de unos 5 mm de grosor.
Con ayuda de varios cortadores, se recorta
la masa extendida y se coloca en una
bandeja para hornear aceitada. Unte la
superficie de las galletas con una mezcla de
la yema de huevo y un poco de leche.
Póngala en el horno.
Instrucciones
Instrucciones
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