Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ČEŠTINA
Příprava pizzy
-
Nejlepších výsledků při přípravě pizzy dosáhnete, když použijete funkci jemného (spodního)
pečení:
-
Předehřejte troubu alespoň na 10 minut.
-
Použijte lehkou hliníkovou formu na pizzu a položte ji na rošt dodaný s troubou. Pokud
použijete plech, doba pečení se prodlouží, což ztíží dosažení křupavého těsta.
-
Během pečení pizzy neotvírejte často dvířka trouby.
-
Pokud má pizza mnoho ingrediencí (tři nebo čtyři), doporučujeme přidat sýr mozzarella v
polovině pečení.
-
Při přípravě pizzy na dvou roštech použijte 2. a 4. rošt s teplotou 220ºC a pizzu vložte do
trouby po předehřátí alespoň na 10 minut.
Pečení ryb a masa
-
Při pečení bílého masa, hydiny a ryb používejte teplotu 180ºC až 200ºC.
-
U červeného masa, které by mělo být na povrchu dobře propečené a uvnitř křehké a
šťavnaté, je dobré začít péct na vysoké teplotě (200 ºC-220ºC) po krátkou dobu a poté
teplotu snížit.
-
Obecně platí, že čím větší je množství pečeného masa, tím nižší by měla být teplota. Maso
umístěte do středu roštu a pod něj položte plech, aby se zachytil tuk.
-
Ujistěte se, že je rošt zasunutý tak, aby byl uprostřed trouby. Pokud chcete zvýšit množství
ohřevu zespodu, použijte nižší vodicí lišty. Pro slané pečené maso (zejména kachnu) maso
ochuťte sádlem nebo slaninou.
Nastavení
Potraviny
voliče
určené k pečení
Kačka
Pečené hovězí
Horní a dolní
nebo telecí
ohřev
maso
Pečené vepřové
maso
Sušenky
Tartaletky
180
180
BOLERO HEXA C134500 INOX A
Poloha
Hmot-
pečící
nost
lišty
(v kg)
zespodu
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
Doba
přede-
Volič
hřívání
teploty
(minuty)
15
200
15
200
15
200
15
180
15
180
Doba
pečení
(minuty)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Publicidad
