periodo de tiempo y luego bajar la temperatura.
-
En general, cuanto más grande sea el asado, más baja debe ser la temperatura. Coloque la
carne en el centro de la rejilla y coloque la bandeja debajo para recoger la grasa.
-
Asegúrese de que la rejilla está insertada de forma que quede en el centro del horno. Si
desea aumentar la cantidad de calor desde abajo, utilice las alturas de guías más bajas.
Para asados salados (especialmente pato), aderece la carne con manteca de cerdo o
tocino por encima.
Alimentos
Ajuste del
que se van a
selector
cocinar
Resis-
Pato
tencia
Asado de
superior e
ternera o buey
inferior
Asado de cerdo
Galletas
Tartaletas
Suelas y sepias
Brochetas
de calamar y
gambas
Filete de
bacalao
Verduras a la
Grill
parrilla
Filete de
ternera
Chuletas
Hamburguesas
Caballa
Bocadillos
tostados
Posición
Peso
de la guía
(en
de cocción
kg)
desde
abajo
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
1
4
1
4
1
4
1
3/4
1
4
1
4
1
4
1
4
-
4
Tiempo de
Selec-
precalenta-
tor de
miento
tempe-
(minutos)
ratura
15
200
15
200
15
200
15
180
15
180
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
BOLERO HEXA C134500 INOX A
ESPAÑOL
Tiempo
de
cocción
(minutos)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
55