USARE LA MISURA ESATTA
CONSIGLI: Uno dei passaggi più importanti per fare un buon pane è la corretta misurazione degli
ingredienti. Misura attentamente ogni ingrediente e aggiungilo alla teglia nell'ordine indicato nella
ricetta.
Si consiglia vivamente di utilizzare un misurino o un misurino per ottenere una quantità precisa,
altrimenti il pane ne risentirà ampiamente.
1.
Aggiunta di sequenza
Aggiungere sempre gli ingredienti nell'ordine indicato nella ricetta.
PRIMO: Ingredienti liquidi
SECONDO: Ingredienti secchi
ULTIMO: lievito
Il lievito deve essere messo solo sulla farina asciutta e non entrare mai in contatto con il liquido
o il sale. Quando si utilizza la funzione Delay Timer per lungo tempo, non aggiungere mai
ingredienti deperibili come uova o latte.
Dopo che la farina ha finito di impastare per la prima volta, si sentirà un segnale acustico e si
inseriranno gli ingredienti della frutta nella miscela. Se gli ingredienti della frutta vengono aggiunti
troppo presto, il sapore diminuirà dopo aver mescolato a lungo.
2.
Ingredienti liquidi
Acqua, latte fresco o altri liquidi devono essere misurati con misurini con segni chiari e beccuccio.
Appoggia la tazza sul bancone e abbassati per controllare il livello del liquido. Quando misuri olio
da cucina o altri ingredienti, pulisci accuratamente il misurino senza altri ingredienti.
3.
Misure a secco
Misura gli ingredienti secchi versando delicatamente la farina, ecc., nel misurino e poi, una volta
riempito, livellando con un coltello. Non usare mai il misurino per raccogliere i tuoi ingredienti
secchi direttamente da un contenitore in quanto ciò potrebbe aggiungere fino a un cucchiaio di
ingredienti extra. Non battere il fondo del misurino o comprimerlo.
SUGGERIMENTO: Prima di misurare, mescolare la farina per aerarla. Quando misuri piccole
quantità di ingredienti secchi, come sale o zucchero, usae un misurino, assicurandosi che sia ben
livellato.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
NO.
PROBLEMA
Odore o odore di
1
bruciato
Gli ingredienti non si
2
mescolano il motore si
surriscalda
PROBLEMA
CAUSA
*Farina o altri
ingredienti si sono
rovesciati nella
camera di cottura.
*Il cestello per il
pane o la paletta
per impastare
potrebbero non
SOLUZIONE
*Spegnere la macchina per
il pane e lasciarla
raffreddare completamente.
Pulire la farina in eccesso,
ecc., dalla camera di
cottura con un tovagliolo di
carta.
*Assicurarsi che la paletta
per impastare sia
posizionata completamente
sull'albero. * Misura