Hkoenig bake440 Manual De Instrucciones página 37

RECETTES
Menus Ingrédients
Poids du
[1]
[2]
1
[3]
Pain
blanc [4]
[5]
riche en
Levure
[6]
instantanée
Poids du
[1]
[2]
[3]
2
Pain
[4]
français
[5] riche en
Levure
[6]
instantanée
Poids du
[1]
[2]
[3]
[4]
3
Pain [5] riche en
complet
Farine de
[6]
blé complet
Levure
[7]
instantanée
Volume
1000 g
pain
Eau 300 ml
1,5
Sel
cuillerée
Sucre 3 mesures 2,5 mesures
Huile 4 mesures 3 mesures
Farine 3,5
mesures
gluten pour 500 g
0,8
cuillerée
1000 g
pain
Eau 300 ml
Sel 2 cuillerées 1,5 cuillerée
Sucre 3 mesures 2 mesures
Huile 2 mesures 1,5 mesure 1,25 mesure
Farine 3,5
mesures
gluten pour 500 g
0,8
cuillerée
1000 g
pain
Eau 300 ml
Sel 1 cuillerée
Sucre 6 mesures 5 mesures
Huile 3 mesures 2,5 mesures
Farine 1,75
mesure
gluten pour 200 g
1,75
mesure
pour 300 g
2 cuillerées 2 cuillerées 2,5 cuillerées
Volume Volume
750 g 500 g
240 ml 180 ml
1 cuillerée 0,5 cuillerée
2 mesures
2 mesures
2,75
2,25 mesures
mesures
pour 300 g
pour 400 g
0,8 0,5
cuillerée cuillerée
750 g 500 g
230 ml 160 ml
1 cuillerée
1,5 mesure
2,75
2,25 mesures
mesures
pour 300 g
pour 400 g
0,8 0,5
cuillerée cuillerée
750 g 500 g
240 ml 180 ml
1 cuillerée 0,5 cuillerée
4 mesures
2 mesures
1,5 mesure 1,25 mesure
pour 160 g pour 120 g
1,5 mesure 1 mesure
pour 240 g pour 180 g
Remarque
À verser dans un coin
À verser dans un coin
Mettre sur la farine sèche, à
l'écart des liquides
À verser dans un coin
À verser dans un coin
Mettre sur la farine sèche, à
l'écart des liquides
À verser dans un coin
À verser dans un coin
Mettre sur la farine sèche, à
l'écart des liquides