Het ruitje is vies of
bedekt met condens.
4
Kneder komt samen met
5
het brood eruit.
Het deeg wordt niet
gemengd; bloem en
andere ingrediënten
6
hopen zich op aan de
zijkant; het brood zit
onder bloem
Het brood is te hoog
7
geworden en duwt het
deksel omhoog.
Het brood rijst niet; het
8
brood is klein.
Het brood heeft
9
bovenop een krater na
het bakken.
De kleur van de korst is
10
te licht
De kleur van de korst is
11
te donker
*Dit kan gebeuren bij
meng- of
rijsproblemen.
*Dikkere korst met
donkere korst
instelling.
*Broodpan of kneder
niet juist geplaatst.
*Te veel
ingrediënten.
*Glutenvrij deeg is
meestal vrij nat.
Mogelijk is er wat
hulp nodig om de
zijkant leeg te
schrapen met een
spatel.
*Ingrediënten niet
juist afgemeten (te
veel gist, meel).
*Kneder niet in de
broodpan.
*Vergeten zout toe te
voegen.
*Foute meting van
ingrediënten of
inactieve gist.
*Deksel opgetild
tijdens programma.
*Het deeg is te snel
gerezen.
*Te veel gist of
water.
*Verkeerd
programma gekozen
bij het recept.
*Deksel geopend
tijdens het bakken.
* Te veel suiker in het
recept.
*Condens verdwijnt meestal
tijdens bakprogramma's.
Maak het ruitje goed schoon
na gebruik.
*Het is niet ongebruikelijk dat
de kneder met het brood
eruit komt. Als het brood
afgekoeld is, haal de kneder
eruit met een spatel.
*Zorg dat de broodpan goed
in het apparaat zit en de
kneder goed op de as.
*Zorg dat ingrediënten goed
zijn afgewogen en op de
juiste volgorde worden
toegevoegd.
*Overtollig bloem kan worden
verwijderd van het brood als
deze is afgekoeld. Voeg
water toe, een eetlepel per
keer, tot het deeg een bal is
geworden.
*Meet alle ingrediënten juist
af en zorg dat er suiker en
zout in zit.
*Verminder de gist met 1/4
eetlepel (1,2ml).
*Controleer of de kneder juist
geplaatst is.
*Meet alle ingrediënten juist
af *Controleer
houdbaarheidsdatum van de
gist en bloem. *Vloeistoffen
dienen op kamertemperatuur
te zijn.
*Niet het deksel openen
tijdens het bakken.
*Kies voor een donkere
korst.
*Niet het deksel openen
tijdens het bakken.
*Kies voor een donkere
korst.
*Voeg iets minder suiker toe.
*Kies voor een lichtere korst