Hkoenig bake440 Manual De Instrucciones página 119

Il pane si schiaccia
durante il taglio.
16
Il pane ha una
17 consistenza pesante e
spessa.
La base della teglia si è
scurita o è macchiata.
18
RICETTE
Menu Ingrediente
peso del
[1]
[2]
[3] zucchero
1 Pane [4]
Normale
farina ad
[5]
contenuto
di glutine
[6]
istantaneo
peso del
[1]
[2]
[3] zucchero
2 Pane
[5]
francese
farina ad
[6]
contenuto
di glutine
[7]
istantaneo
peso del
[1]
3
[2]
Volume
1000 g
pane
acqua 300 ml
sale 1,5
cucchiai
3 misurini 2,5 misurini
olio 4 misurini
3,5
alto
tazze/500 g
0.8
lievito
cucchiai
1000 g
pane
acqua 300 ml
sale 2 cucchiai 1,5 cucchiai
3 misurini
olio 2 misurini 1,5 misurini 1,25 misurini
3,5 tazze/
alto
500 g
0.8
lievito
cucchiai
1000 g
pane
acqua 300 ml
sale 1 cucchiaio 1 cucchiaio 0,5 cucchiaio mettere all'angolo
*Il pane è troppo
caldo.
*Troppa farina,
farina vecchia.
*Acqua
insufficiente.
*Dopo il lavaggio in
lavastoviglie.
Volume Volume
750 g 500 g
240 ml 180 ml
1 cucchiaio 0,5 cucchiaio
2 misurini
3 misurini 2 misurini
2,75 2,25
tazze/400 g tazze/300 g
0.8
cucchiai cucchiaio
750 g 500 g
230ml 160 ml
1 cucchiaio
2 misurini 1,5 misurini
2,75 tazze/ 2,25 tazze/
400 g 300g
0.8
cucchiai cucchiaio
750 g 500 g
240 ml 180 ml
*Lasciare raffreddare sulla
griglia per 15-30 minuti
prima di affettare.
*Prova ad aumentare
l'acqua o a diminuire la
farina. *I pani integrali
avranno una consistenza
più pesante.
*Questo è normale e non
influirà sulla teglia.
mettere all'angolo
mettere all'angolo
0,5 mettere la farina asciutta,
non toccare con nessun
liquido
mettere all'angolo
mettere all'angolo
mettere la farina asciutta,
0,5
non toccare con nessun
Nota
liquido