6.
Allumez la machine, un bip se fait entendre et l'écran LCD passe par
défaut au programme 1.
7.
Appuyez sur la touche MENU PROGRAM jusqu'à ce que le programme
souhaité s'affiche.
8.
Appuyez sur le bouton WEIGHT pour déplacer la flèche à 500 g, 750 g
ou 1000 g. (Le poids n'est pas en option dans les programmes 8-15.)
9.
Appuyez sur le bouton CRUST pour déplacer la flèche vers le réglage souhaité : croûte
claire, moyenne, foncée. (La croûte n'est pas en option dans les programmes 8-9, 11-12.)
10. Si vous le souhaitez, réglez le bouton de minuterie DELAY TIMER. Appuyez sur les boutons
+ et – pour modifier le délai affiché sur l'écran LCD. (Cette fonction n'est pas disponible dans le
programme 9, 12-14.)
REMARQUE : N'utilisez pas cette fonction lorsque vous employez des produits laitiers, des œufs,
etc. Cette étape peut être ignorée si vous souhaitez que la machine à pain commence à
fonctionner immédiatement.
11. Appuyez une fois sur le bouton MARCHE/ARRÊT pour démarrer le programme. La machine
à pain émettra un bip et 3:10 s'affichera. Mais les deux-points entre 3 et 00 ne clignote pas
constamment et l'indicateur s'allume. La lame du pétrin commencera à mélanger vos ingrédients.
Si la minuterie a été activée, la lame du pétrin ne mélangera pas les ingrédients jusqu'à ce que
le programme se déclenche.
12. Une fois le processus terminé, dix bips seront émis puis la machine maintiendra le pain au
chaud pendant 1 heure. Vous pouvez éventuellement appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT
pendant 3 secondes pour arrêter le processus et le maintien au chaud sera stoppé. Débranchez
alors le cordon d'alimentation, puis ouvrez le couvercle à l'aide des gants à four.
13. Laissez refroidir légèrement le moule avant de retirer le pain. Utilisez les gants à four,
tournez délicatement le moule à pain dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le
déverrouiller et soulevez-le par la poignée pour le retirer de la machine.
Attention : Le moule et le pain peuvent être très chauds ! Manipulez-les toujours avec
précaution.
14. À l'aide de gants de cuisson, retournez le moule à pain à l'envers (avec la poignée repliée)
sur une grille ou une surface de cuisson propre, et secouez doucement jusqu'à ce que le pain
tombe. Utilisez une spatule anti-adhésive pour décoller délicatement les bords du pain.
15. Laissez le pain refroidir pendant environ 20 minutes avant de le trancher. Il est recommandé
de couper le pain avec un couteau électrique ou à dents ; mieux vaut ne pas utiliser de couteau
à fruits ou de couteau de cuisine, sinon le pain peut se déformer.
16. Si la lame du pétrin reste dans le pain, retirez-la doucement à l'aide d'une spatule ou d'un
petit ustensile. Comme le pain est chaud, n'utilisez pas votre main pour retirer la lame. Lorsque
vous n'utilisez pas la machine à pain ou que son fonctionnement est terminé, débranchez le
cordon d'alimentation.
Remarque : Conservez le pain restant dans un sac en plastique hermétique pendant trois jours
à température ambiante. Pour le conserver plus longtemps, placez le sac au réfrigérateur pendant
10 jours.