7.
Volgorde van toevoeging
Altijd ingrediënten toevoegen op volgorde van het recept.
EERST: Vloeibare ingrediënten
VERVOLGENS: Droge ingrediënten
ALS LAATSTE: Gist
De gist mag alleen geplaatst worden op de droge meel en nooit in contact komen met vloeistof
of zout. Als u een lange uitsteltijd gebruikt, dient u nooit verderfelijke ingrediënten als eieren of
melk te gebruiken.
Nadat het meel klaar is met kneden na de eerste keer, klinkt er een piepje en kan het fruit in het
mengsel. Als het fruit te vroeg wordt toegevoegd zal de smaak verdwijnen na lang kneden.
8.
Vloeibare ingrediënten
Water, verse melk of andere vloeistoffen dienen te worden gemeten met maatbekers met
duidelijke markeringen en een tuit. Zet de beker op het aanrecht en buk om de hoogte van het
vloeistof af te lezen. Bij het afmeten van plantaardige olie of andere ingrediënten dient u de
maatbeker grondig schoon te maken.
9.
Droge metingen
Meet droge ingrediënten door ze met een lepel in een maatbeker te doen en ze glad te strijken
met een mes. Gebruik nooit de maatbeker om droge ingrediënten rechtstreeks uit een bak te
scheppen, omdat dit snel tot te veel ingrediënten kan leiden. Niet op de maatbeker kloppen of de
inhoud aandrukken.
TIP: Voor het afmeten eerst het meel roeren om er lucht in te krijgen. Bij het afmeten van kleine
hoeveelheden van droge ingrediënten, zoals zout of suiker, dient u een maatlepel te gebruiken,
zorg dat deze is gladgestreken.
PROBLEEMOPLOSSING
NO.
PROBLEEM
1
Geur of brandlucht
Ingrediënten worden
2
niet gemengd, motor
draait
3
'HHH' staat er als op
START/STOP wordt
gedrukt.
OORZAAK
PROBLEEM
*Meel of andere
ingrediënten kunnen
in de ovenkamer zijn
geknoeid.
*Broodpan of kneder
niet juist geplaatst.
*Te veel
ingrediënten.
*Interne temperatuur
van de
broodmachine is te
hoog.
OPLOSSING
*Zet de broodmachine uit en
laat hem helemaal afkoelen.
Veeg overmatig meel, etc. uit
de ovenkamer met een
keukenpapier.
*Zorg dat de kneder
helemaal over de as zit.
*Meet de ingrediënten juist
af.
*Laat het apparaat afkoelen
tussen programma's door.
Haal de stekker uit het
stopcontact en verwijder de
broodpan. Laat het 15-30
minuten afkoelen voordat u
een nieuwe programma start.