Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 8

de
iCombi Pro
Führen Sie die folgenden zusätzlichen
Schritte durch, wenn Ihr Gerät ein iCombi
Pro ist.
1. Entfernen Sie am Netzteil die Schutz-
abdeckung des Anschlusses für das
USB-Kabel.
2. Verbinden Sie den USB-Stecker mit
dem Netzteil und dem USB-Anschluss
des iCombi Pro.
Durch die hergestellte USB-Verbindung
zwischen VarioSmoker und iCombi Pro
können nun intelligente Räuchergarpfade
angewählt werden (sehen Sie } Lebens-
mittel räuchern). Bitte beachten Sie, dass
die Steuerung des VarioSmokers nun auto-
matisch erfolgt.
5 Betrieb
GEFAHR
Entstehung von gefährlichen Gasen
beim Räuchern von Lebensmitteln
Wenn Sie den VarioSmoker in einem
Combi-Dämpfer betreiben, der unter
einem ausgeschalteten Abluftsystem
steht, besteht Erstickungsgefahr durch
das Einatmen gefährlicher Gase.
Verwenden Sie den VarioSmoker nur
n
in einem Combi-Dämpfer, der unter
einem eingeschalteten Abluftsystem
betrieben wird.
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5.1 Räuchermaterial
Tränken Sie Räuchermaterial nicht mit
Alkohol
Das Tränken des Räuchermaterials mit
Alkohol kann zu einem Brand während
der Nutzung führen.
Verwenden Sie nur handelsübliche
n
Holzspäne oder Holzpellets.
Verwenden Sie keine staubenden Ma-
n
terialien wie Sägemehl oder Holzmehl.
Wenn Sie Räuchermaterial wässern,
n
verlängert sich ebenso auch die Vor-
heizzeit des VarioSmokers. Die Räu-
cherzeit wird dadurch nicht verlängert.
5.2 Lebensmittel räuchern
Bis zur ersten Rauchbildung dauert es
etwa 9 Minuten.
VarioSmoker vor herabtropfenden
Fett schützen
Wenn Sie die unterste Einschubebene
verwenden, schieben Sie einen
weiteren Gastro-Norm-Behälter über
den VarioSmoker, damit er nicht von
herabtropfendem Fett verschmutzt
wird. Andernfalls könnte ein Brand
entstehen.
1. Öffnen Sie den Deckel und füllen Sie
Räuchermaterial in den VarioSmoker.
2. VORSICHT! Brandgefahr! Wenn sich
der Deckel des VarioSmokers nicht
schließen lässt, kann sich das Räu-
IFU_80.06.576_RATIONAL_Original instructions_VarioSmo-
5 | Betrieb
WARNUNG
HINWEIS
WARNUNG
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