Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 86

no
Med den opprettede USB-forbindelsen
mellom VarioSmoker og iCombi Pro kan
du nå velge intelligente røykemetoder
(se } Røyking av matvarer). Merk at
VarioSmoker nå styres automatisk.
5 Drift
Utvikling av farlige gasser under
røyking av matvarer
Hvis du bruker din VarioSmoker i en
kombidamper med avtrekkssystemet
slått av, er det fare for kvelning på
grunn av innånding av farlige gasser.
Din VarioSmoker må bare brukes i
n
en kombidamper som brukes under
et aktivert avtrekkssystem.
5.1 Røykemateriale
ADVARSEL
Fukt aldri røykematerialet med alkohol
Hvis røykematerialet fuktes med
alkohol, kan dette føre til brann under
bruk.
Bruk bare standard tilgjengelige
n
trespon og trepellets.
Bruk aldri støvende materiale som
n
sagmugg eller tremel.
Hvis du vanner røykematerialer,
n
forlenges også forvarmingstiden til
VarioSmoker. Røyketiden blir
imidlertid ikke forlenget.
86 / 116
FARE
5.2 Røyking av matvarer
MERK
Det tar omtrent 9 minutter før den
første røyken dannes.
ADVARSEL
Beskytt VarioSmoker mot dryppende
fett
Hvis du bruker det laveste hyllenivået,
skyver du en annen Gastro-Norm-
beholder over VarioSmoker for å
forhindre at den blir forurenset av
dryppende fett. Ellers kan det oppstå
brann.
1. Åpne lokket og legg inn
røykemateriale i VarioSmoker.
2. FORSIKTIG! Brannfare! Hvis lokket til
VarioSmoker ikke kan lukkes, kan
røykematerialet antennes og sette
apparatet i brann. Lukk lokket.
3. Åpne ovnsdøren.
4. Skyv en Gastro-Norm-beholder inn i
øverste eller nederste hylle og plasser
VarioSmoker på denne.
5. Koble VarioSmoker til strømadapteren.
6. Lukk døren til ovnsrommet.
Manuell modus
1. Slå på VarioSmoker med
strømbryteren.
>>
VarioSmoker varmes opp og
røykeprosessen starter.
IFU_80.06.576_RATIONAL_Original
instructions_VarioSmoker_Connector-E-F-J
5 | Drift