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Berkel VOLANO Serie Manual Del Usuario página 18

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  • ESPAÑOL, página 60
ne aperta), lasciare il pulsante
lama (Fig. 14, B) e continuare a
girare il volano.
-Il prodotto avanza e si ottiene
una fetta dello spessore impo-
stato in precedenza.
Conteggio quantità prodotto:
ogni qual volta che si verifica
un arresto della macchina o si
effettua un cambio di prodot-
to da affettare è necessario
ripetere correttamente le ope-
razioni di conteggio quantità
prodotto.
FUNZIONAMENTO
MATICO PER IL MODELLO:
Volano Automatica B116A
-Ruotare il volano fino a por-
tare il carrello completamente
verso l'operatore (Fig.5)
-Ripiegare l'impugnatura del
volano tirandola verso l'opera-
tore e riposizionarla contro il
volano stesso;
-Impostare la velocità di avan-
zamento del carrello operando
sui tasti I (Fig. 14 , I : + e -).
Il valore minimo di tagli al mi-
nuto è 10, il valore massimo è
40;
-avviare la lama premendo il
pulsante lama (Fig. 14, B);
-avviare il funzionamento del
carrello automatico premendo
il tasto L (Fig. 14, L).
Il led blu (Fig. 14, M) si attiva
quando il carrello è in funzio-
namento automatico.
Il funzionamento del carrello
automatico si interrompe pre-
mendo nuovamente il tasto L
(Fig. 14, L) o al raggiungimento
di fine corsa del piatto porta
merce scorrevole (Fig. 2, 4).
Conteggio quantità prodotto:
ogni qual volta che si verifica
un arresto della macchina o si
effettua un cambio di prodot-
to da affettare è necessario
ripetere correttamente le ope-
razioni di conteggio quantità
prodotto.
FUNZIONE CONTAFETTE
Abilitare al funzionamento il
contafette premendo il pulsan-
te MODE (Fig. 14, G: MODE)
Contafette
sul display è possibile impo-
stare il numero di fette che si
intende tagliare da 001 a 999
premendo i pulsanti + e – del
gruppo di pulsanti G (Fig. 14,
G: + e -).
AUTO-
ATTENZIONE!
acustico informa l'operatore
quando il numero di fette de-
siderato viene raggiunto.
FUNZIONE CYCLE
Per abilitare la funzione cycle,
preimpostare in modalità con-
tafette attiva il numero di fet-
te desiderate per ogni ciclo.
Successivamente premere il
pulsante MODE (Fig. 14, G:
MODE) per abilitare la funzio-
ne cycle.
In modalità cycle attiva,
il numero di cicli deside-
rato da 001 a 099, può essere
impostato dal display tramite
i pulsanti + e – (Fig. 14, G: + e
-). Per disabilitare la funzione
Cycle premere ancora il pul-
sante MODE fino a disabilitare
la funzione.
ATTENZIONE! Un se-
!
gnale acustico informa
l'operatore quando il numero
di cicli desiderato viene rag-
giunto.
In modalità funzionamento
automatico (per il modello
B116A):
-Durante le operazioni di
taglio effettuate con la
funzione Cycle attiva per vi-
sualizzare sul display la veloci-
abilitato:
Un
segnale
18
tà di avanzamento del carrello
premere uno dei pulsanti del
gruppo I (+ e -)
-In modalità funzionamento
automatico (per il modello
B116A):
durante le operazioni di ta-
glio effettuate con la funzione
Cycle attiva, quando un ciclo
viene completato, la luce blu
(Fig. 14, M) lampeggia e la fun-
zione Cycle rimane in stand-by.
Premendo nuovamente il pul-
sante L (Fig. 14, L), si conferma
l'avvio di un altro ciclo.
PULIZIA
Le macchine devono essere ac-
curatamente pulite al termine
del loro utilizzo. Dopo un pe-
riodo di inattività devono es-
sere pulite anche prima dell'u-
tilizzo. Utilizzare guanti di
protezione resistenti al taglio
ed alla lacerazione ed eseguire
tutte le operazioni con grande
attenzione.
Prodotti per la pulizia: usare
esclusivamente acqua con un
panno morbido, spugnoso ed
eventualmente uno spazzolino
di nylon semi rigido per le zone
del piatto e del pressamerce.
Non pulire la macchina con
getti d'acqua o vapore o con
metodi similari.
ATTENZIONE! Prima di
!
eseguire le operazioni di
pulizia è necessario scollegare
la macchina dalla fonte di ener-
gia e riportare a zero il regola-
tore spessore fette.
ATTENZIONE! Control-
!
lo griglia di ventilazio-
ne. Nella parte inferiore della
macchina è collocata la griglia
per la ventilazione forzata dei
motori (Fig. 6). Tenere libere le

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