Berkel VOLANO Serie Manual Del Usuario página 90

mido o botão de arranque da
lâmina (Fig. 14, B) com a mão
esquerda, acionar o volante
rodando-o no sentido horário;
- Quando a superfície de prote-
ção da lâmina se tiver movido
(posição aberta), soltar o botão
da lâmina (Fig. 14, B) e conti-
nuar a girar o volante.
-O produto avança e obtém-se
uma fatia da espessura do defi-
nido anteriormente.
Contagem da quantidade de
produto: sempre que a máqui-
na parar ou for feita uma troca
de produto a cortar, as opera-
ções de contagem da quantida-
de de produto devem ser repe-
tidas corretamente.
FUNCIONAMENTO
MÁTICO PARA O MODELO:
Volano automático B116A
-Girar o volante até que o carro
esteja completamente voltado
para o operador (Fig.5)
-Dobrar o manípulo do volante
na direção do operador e repo-
sicioná-lo contra o volante;
-Ajustar a velocidade de avan-
ço do carro através da opera-
ção das teclas I (Fig. 14 , I : + e -).
O valor mínimo de cortes por
minuto é 10, o valor máximo é
40;
-iniciar a lâmina por premir o
botão da lâmina (Fig. 14, B);
-iniciar o funcionamento do
carro automático premindo a
tecla L (Fig. 14, L).
O Led azul (Fig. 14, M) é ativa-
do quando o carro está em fun-
cionamento automático.
O funcionamento do carro au-
tomático é interrompido ao
premir novamente a tecla L
(Fig. 14, L) ou quando é atingi-
do o fim da bandeja porta-mer-
cadoria deslizante (Fig. 2, 4).
Contagem da quantidade de
produto: sempre que a máqui-
na parar ou for feita uma troca
de produto a cortar, as opera-
ções de contagem da quantida-
de de produto devem ser repe-
tidas corretamente.
FUNÇÃO DE CONTA-FATIAS
Ativar a função do contador
de fatias de alumínio, premin-
do o botão MODE (Fig. 14, G:
MODE)
Conta-fatias
no ecrã pode definir o nú-
mero de fatias que pretende
cortar de 001 a 999 premindo
os botões + e - do grupo de bo-
tões G (Fig. 14, G: + e -).
! CUIDADO! Um sinal so-
AUTO-
noro informa o operador
quando o número de fatias pre-
tendido é atingido.
FUNÇÃO CYCLE
Para ativar a função cycle,
predefinir o número desejado
de fatias por ciclo no modo de
contador de fatias ativo. Em
seguida, premir o botão MODE
(Fig. 14, G: MODE) para ativar
a função cycle.
No modo de cycle ativo,
o número pretendido de
ciclos de 001 a 099, pode ser
definido no ecrã com os botões
+ e - (Fig. 14, G: + e -). Para de-
sativar a função Cycle, premir
o botão MODE novamente até
que a função seja desativada.
CUIDADO! Um sinal so-
!
noro informa o operador
quando o número de ciclos pre-
tendido é atingido.
Em modo de funcionamento
automático (para o modelo
B116A):
-Durante as operações
de corte realizadas com a
função Cycle ativa, premir um
dos botões do grupo I (+ e -)
para mostrar no ecrã a veloci-
ativado:
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dade de avanço do carro.
-Em modo de funcionamento
automático (para o modelo
B116A):
durante as operações de corte
realizadas com a função Cycle
ativa, quando um ciclo é con-
cluído, a luz azul (Fig. 14, M)
pisca e a função Cycle perma-
nece no modo stand-by. Premir
novamente o botão L ( Fig. 14,
L), confirma-se o início de ou-
tro ciclo.
LIMPEZA
As máquinas devem ser limpas
cuidadosamente depois do seu
uso. Devem também ser limpas
após um período de inactivida-
de, antes do uso. Utilize luvas
de protecção resistentes ao
corte e ao rasgo e opere sem-
pre com extremo cuidado.
Produtos para a limpeza:
utilize exclusivamente água
com um pano macio e esponjo-
so e eventualmente uma esco-
va de nylon semi-rígida para as
zonas da mesa e do empurra-
dor. Não limpe a máquina com
jactos de água ou vapor ou com
métodos similares.
CUIDADO! Antes de
!
realizar as operações de
limpeza é preciso desconectar
a máquinas das fontes de ener-
gia e colocar na posição zero
o regulador de espessura da
fatia.
CUIDADO!
!
da grade de ventilação.
Na parte inferior da máquina
está instalada a grade para a
ventilação forçada dos mo-
tores (Fig. 6). Mantenha as
aberturas de aspiração livres
limpando-as periodicamente
com o auxílio de uma pequena
Inspecção