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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
- ne jamais toucher le produit
avec les mains durant la dé-
coupe. Garder les mains tou-
jours éloignées de la lame;
- l'utilisation
d'accessoires
pour la découpe qui n'ont pas
été fournis par le fabricant de
la machine n'est pas autorisé.
Le fabriquant décline toute
responsabilité dérivant d'une
utilisation impropre, de modi-
fications et/ou de réparations
effectuées par l'utilisateur ou
par du personnel non autori-
sé, d'une utilisation de pièces
de rechange non originales ou
non spécifiques pour le modèle
de la machine.
Conditions de service am-
biantes:
- Température de -5°C à +40°C
- Humidité max 95%
NE PAS TRANCHER:
- produits alimentaires congelés;
- produits alimentaires surgelés;
- produits alimentaires avec os
(viandes et poissons);
- tout autre produit non desti-
né à une utilisation alimentaire.
Risques résiduels
L'anneau de protection au-
tour de la lame protège l'opé-
rateur du contact accidentel
avec la lame. Toutefois, afin de
consentir les opérations d'ai-
guisage, la protection n'élimine
pas complètement le risque de
coupure.
ATTENTION! Durant les
!
opérations de nettoyage
et d'aiguisage de la lame, faire
extrêmement attention à gar-
der les mains le plus loin pos-
sible de la zone non protégée.
L'utilisation de gants de protec-
tion est conseillée.
INSTALLATION
Si la colonne de support n'est
pas utilisée (en option), ins-
taller la machine sur un plan
bien nivelé, sec et adapté pour
soutenir le poids de la machine,
en plus du produit à trancher.
Vérifier l'absence d'obstacles
empêchant le mouvement du
volant, la course du chariot et
le chargement du produit à
trancher. La hauteur conseillée
du plan de travail est d'environ
80 cm. Soulever attentivement
la machine et insérer les pieds
en caoutchouc dans les sièges
correspondant sur la base.
. Pour certains modèles, les
pieds d'appui avant peuvent
être dévissés et placés sur la
position désirée en fonction
de la profondeur du plan de
travail.
Pour éviter des endommage-
ments, certains modèles sont
emballés avec le volant à part,
non monté, durant le trans-
port. Suivre ces instructions si
le volant de la machine reçue
n'est pas monté :
- insérer le volant sur l'arbre
en vérifiant la juste correspon-
dance des perçages manchon
volant-arbre (Fig. 3-A) ;
- insérer dans le manchon la
fiche conique avec l'extrémité
conique (diamètre inférieur)
orientée vers le manchon (Fig.
3-B) ;
ATTENTION ! Si la fiche
!
est positionnée correc-
tement, elle s'insèrera complè-
tement sans forcer.
- battre la fiche pour l'insérer
complètement.
La machine doit être installée à
proximité d'une prise au norme
CEE dérivée d'une installation
conforme aux normes en vi-
gueur équipée de:
- protection
magnétother-
mique;
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- interrupteur
automatique
différentiel;
- installation de mise à la terre.
Avant de procéder au branche-
ment, vérifier que les caracté-
ristiques du réseau d'alimenta-
tion électrique correspondent
avec celles indiquées sur la
plaque des données de la ma-
chine.
- Brancher la machine à la prise
de courant
- Contrôler que la couverture
de protection du dispositif
d'affilage soit correctement
positionnée (fermé)
- Contrôler que le bouton pour
l'arrêt d'urgence ne soit pas ap-
puyé
- Brancher au réseau élec-
trique la machine en appuyant
sur le bouton ON (Fig. 2, 18).
TYPE D'ARRÊT DE LA MA-
CHINE
ARRÊT D'URGENCE.
Pour l'arrêt immédiat de la
lame, appuyer à fond sur le
bouton champignon de couleur
rouge. (Fig. 4-A)
En appuyant à fond sur le bou-
ton rouge la fonction d'arrêt de
tous les actionnements de la
machine s'active.
Le plan de protection de la
lame reviendra dans sa posi-
tion d'origine (fermée).
En modalité de fonctionne-
ment automatique, on vérifie
également l'arrêt du chariot.
ATTENTION ! Le bouton
!
(Fig.4-A) actionné main-
tient sa position (autoretenue).
RESTAURATION APRÈS L'AR-
RÊT D'URGENCE
Pour permettre le fonction-
nement de la machine après
un arrêt d'urgence, il est né-
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