Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
macchina è collocata la griglia
per la ventilazione forzata dei
motori (Fig. 6). Tenere libere le
fessure di aspirazione pulendo
periodicamente con uno sco-
volino.
SMONTAGGIO DELLE PARTI
REMOVIBILI:
- Parafetta (Fig. 2,2): estrarre il
parafetta dal suo alloggiamen-
to e rimuoverlo;
- Piatto portamerce (Fig.2, 21):
allentare la leva di bloccaggio
del piatto posamerce (Fig. 2,
20) per liberarlo e rimuoverlo;
- Piatto portamerce scorrevo-
le (Fig. 2, 4): allentare il pomel-
lo di aggancio/sgancio piatto
(Fig. 2, 15) e sollevare il piatto
per rimuoverlo;
- Pressamerce (Fig. 2, 3): allen-
tare l'impugnatura cremagliera
pressamerce (Fig. 2, 17) a ri-
muovere il pressamerce;
- Raccoglitore (Fig.2, 22) ri-
muovere il parafetta (Fig. 2,2)
prima di procedere alla rimo-
zione del raccoglitore.
PULIZIA DELLE PARTI NON
REMOVIBILI
- Lama: premere un panno umi-
do sulla superficie della lama e
spostarlo lentamente dal cen-
tro verso l'esterno, come in fi-
gura (Fig. 8), e sul lato opposto.
Asciugare, nello stesso modo,
utilizzando un panno asciutto;
ATTENZIONE! Non at-
!
tivare l'affettatrice men-
tre si pulisce la lama.
- Anello di sicurezza: usare uno
spazzolino di nylon semirigido
per pulire l'area compresa tra
la lama e l'anello di protezione;
ATTENZIONE Lama af-
!
filata, pericolo di taglio!
Quando la lama non è coper-
ta dalla protezione, prestare
estrema attenzione nel man-
tenere le mani il più possibile
lontano dall'area non protetta.
- Corpo macchina: pulire il cor-
po macchina con un panno umi-
do o una spugna risciacquando
acqua. Asciugare con cura.
MOLE AFFILATURA
Sollevare l'affilatoio unitamen-
te alla propria colonnina di sup-
porto. Allentare l'impugnatura
(Fig. 9, A) e rimuovere la mola
affilatura. Rimuovere sporco e
grasso utilizzando uno spazzo-
lino di nylon.
MANUTENZIONE
Affilatura lama
La frequenza e la durata dell'af-
filatura dipende dall'uso che
viene effettuato.
ATTENZIONE Lama af-
!
filata, pericolo di taglio!
Quando la lama non è coper-
ta dalla protezione, prestare
estrema attenzione nel man-
tenere le mani il più possibile
lontano dall'area non protetta.
Si raccomanda di utilizzare
guanti di protezione.
Per l'affilatura della lama, se-
guire le istruzioni:
-rimuovere qualsiasi tipo di
prodotto
precedentemente
posizionato sul piatto porta
merce scorrevole (Fig. 2, 4);
-eseguire la pulizia della lama
liberandola dai residui di gras-
so (fare riferimento al capitolo
pulizia delle parti non rimovibi-
li: lama)
-assicurarsi che il pulsante ON
(Fig. 2, 18) sia acceso;
-verificare che la protezione
(Fig. 2, 11) copra debitamente
la lama;
-sollevare la capottina dell'af-
filatoio (Fig. 10-A): SHARP.02
appare sul display. Automati-
camente il paralama esterno
19
(Fig. 2, 9) e il piatto posamerce
scorrevole (Fig. 2, 4) si sposte-
ranno trasversalmente;
-sollevare l'affilatoio dalla sua
posizione di parcheggio (Fig.
10-B) e ruotarlo in direzione
della lama (Fig.10-C) fino al
raggiungimento
della
zione di affilatura(Fig. 10-D):
SHARP.00 appare sul display.
-avviare la lama premendo il
pulsante B (Fig. 14, B) LED ON
(Fig. 14, H);
-premere il pulsante di affila-
tura (Fig. 10-E: 1) per circa 10
secondi; al passare dei 10 se-
condi, mantenendo premuto
il pulsante di affilatura, tirare
la leva della mola di sbavatura
(Fig. 10-E: 2) per un paio di se-
condi (Fig. 10-E);
-rilasciare i due pulsanti con-
temporaneamente;
-terminate le operazioni di af-
filatura e sbavatura arrestare
la lama premendo il pulsante
lama (Fig. 14, B), quindi solle-
vare e ruotare l'affilatoio per
riportarlo nella posizione di
parcheggio;
- abbassare la capottina dell'af-
filatoio: il paralama esterno
si sposterà trasversalmente,
riportandosi nella posizione
originaria.
ATTENZIONE: rischio di
!
danneggiamento! Non
prolungare
eccessivamente
(non più di 2-3 secondi) l'ope-
razione di sbavatura per evita-
re di danneggiare la lama.
Lubrificazione:
Per la lubrificazione si consiglia
l'utilizzo degli oli lubrificanti
professionali Berkel.
Usare solo oli ad uso alimenta-
re NSF-H1 o 3H. Non usare oli
vegetali.
Per informazioni riguardo ai
prodotti, visitare il sito inter-
posi-
Publicidad
