Berkel VOLANO Serie Manual Del Usuario página 71

hoofdstuk "Gebruik van de
snijmachine" om het snijden in
de gewenste wijze te hervat-
ten.
KORTSTONDIGE STOP
Draai het vliegwiel totdat de
wagen volledig naar de bedie-
ner is gericht(), onderbreek dan
de rotatie en breng het mes tot
stilstand door op knop B (Afb.
14, B) te drukken LED OFF
(Afb. 14, H). De beschermplaat
van het voorste mes keert te-
rug naar de oorspronkelijke
gesloten positie.
!
OPGELET! Wanneer al-
leen de rotatie van het
vliegwiel wordt onderbroken
keert de beschermplaat van
het voorste mes na ongeveer
30 seconden automatisch te-
rug naar de oorspronkelijke
positie.
Het mes komt ongeveer 60
seconden na het onderbreken
van de rotatie van het vliegwiel
tot stilstand.
Hervat het snijden na een kort-
stondige stop door de start-
knop van het mes (Afb. 14, B)
een aantal seconden met de
linkerhand ingedrukt te hou-
den en activeer het vliegwiel
door het rechtsom te laten
draaien: de wagen keert terug
in de snijstand.
!
OPGELET!
schermplaat
voorste mes keert terug in de
snijstand.
!
OPGELET! Na een kort-
stondige stop met inge-
schakelde plakkenteller of cy-
cle-functie, begint het snijden
opnieuw, met weergave van de
restwaarde op het display.
DEFINITIEVE STOP
Volg de instructies voor de
kortstondige stop en beëindig
de handeling door op de knop
OFF(Afb.2, 19) te drukken;
GEBRUIK VAN DE
SNIJMACHINE
!
OPGELET Scherp mes,
gevaar voor snijwon-
den! Zorg ervoor dat u de
handen zo ver mogelijk bij de
onbeschermde zone verwij-
derd houdt wanneer het mes
niet door de beveiliging wordt
afgedekt. Het gebruik van be-
schermende
wordt aanbevolen.
- Controleer of de bescherm-
kap van het slijpapparaat cor-
rect is geplaatst (gesloten);
- controleer of de noodstop-
knop (Afb. 2, 16) niet is inge-
drukt;
-plaats de greep van het vlieg-
wiel (Afb. 2, 6) horizontaal;
-druk op de knop ON (Afb. 2,
18);
-schakel het vliegwiel met de
hand in en verplaats de wagen
met de vleestafel (Afb. 2. 4)
naar de zijde van de gebruiker
(Afb. 5);
Plaatsing van het product:
-laat het handwiel draaien tot
de wagen volledig voor de ge-
bruiker is geplaatst (Afb.5);
-plaats de vleestafel (Afb. 2,
4) met de knoppen E (Afb. 14,
De be- E: + en -) op een afstand van
van het maximaal 7-8 cm van de voor-
ste mesbeschermplaat (Afb. 2,
11), om het product optimaal
te kunnen snijden;
-plaats het te snijden product
op de vleestafel (Afb. 2, 4) en
zorg er daarbij voor dat het
oppervlak van het te snijden
product tegen de voorste mes-
beschermplaat is geplaatst. Op
deze manier worden verspillin-
gen als gevolg van een verkeer-
de uitlijning tussen het product
handschoenen
71
en het mes tot een minimum
beperkt.
Telling hoeveelheid product:
-laat het handwiel draaien tot
de wagen volledig voor de ge-
bruiker is geplaatst (Afb.5);
-verwijder het product met de
knoppen E (Afb. 14, E)
!
een enkele centimeter
bij de voorste bescherm-
plaat van het mes (Afb. 2, 11)
vandaan en plaats het product
weer tegen de voorste mes-
beschermplaat (Afb. 2, 11).
De vleestafel (Afb. 2, 4) stopt
automatisch, zodat de hoe-
veelheid product in de snijzone
kan worden opgeslagen (Afb.
12- A).
-gebruik de vleesklem
correct om het te snij-
den product optimaal te blok-
keren (Afb. 13).
Stel de gewenste dikte van de
plak in met de knoppen F (Afb.
14, F: + en -).
De dikte van de plakken kan
met 5 honderdsten van een
millimeter verhoogd tot een
dikte van 4 mm.
De aanbevolen minimale plak-
dikte is 0,40 mm.
HALFAUTOMATISCHE WER-
KING VOOR DE MODELLEN:
Halfautomatisch
B116SA, Automatisch vlieg-
wiel B116A
OPGELET! HET MODEL
!
AUTOMATISCH VLIEG-
WIEL B116A kan zowel half-
automatisch als automatisch
worden gebruikt.
-Laat het handwiel draaien tot
de wagen volledig voor de ge-
bruiker is geplaatst (Afb.5)
- Houd de startknop van het
mes (Afb. 14, B) met de lin-
kerhand ingedrukt en laat het
vliegwiel rechtsom draaien;
vliegwiel