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GERICHTE
Gebäck
Madeleines
Windbeutel
Blätterteigteilchen
Savarin
Mürbeteig-Tarte
Feine Blätterteig-Tarte
Mürbeteig-Tarte mit Hefe
Verschiedenes
Spießbraten
Schüsselpastete
Mürbeteig-Pizza
Brotteig-Pizza
Quiches
Soufflé
Pasteten
Brot
Gegrilltes Brot
Gerichte im Schmortopf
Hinweis: Alle Fleischarten müssen mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen, bevor sie in den Backofen geschoben
werden.
°C
Ziffern
26
*
220
3
200
3
220
3
180
3
200
1
215
1
210
1
220
3
200
2
200
2
200
2
220
180
180
2
(Schmorbraten)
Alle Temperatur- und Gardauerangaben gelten für vorgeheizte Öfen.
ENTSPRECHUNG: ZIFFERN T °C
30
60
1
2
*
*
200
180
200
195
200
200
210
4
190
200
275
4-5
90
120
150
3
5
4
*
*
*
3
3
3
1
1
1
2
220
180
210
240
6
7
8
*
5-10
180
3
30-40
5-10
30-35
175
3
30-40
20-25
10-30
10-15
80-100
30-40
15-18
35-40
180
2
50
40-45
30-40
2-3
180
2
90-180
* Je nach Modell
275
9 max
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