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Alimentos
Calabaza, en dados de 1,5 cm, cruda
Mazorcas de maíz, crudas
Zanahorias, en tiras de 2 cm, crudas
Pimientos, en trozos grandes, crudos
Coles de Bruselas, enteras, crudas
Espárragos, lanzas, enteros, crudos
Batata, 1,5 cm en cubos/partidas, cruda
Calabacines, en tiras de 2 cm, crudos
Pasta/arroz
Pasta fresca, tortellini, precocinada
Macarrones, cortos, crudos
Arroz basmati, tiempo de cocción 10 minutos,
crudo
Arroz, tiempo de cocción 8 minutos
Arroz, arroz vaporizado, tiempo de cocción 8-12
minutos, crudo
Arroz de grano redondo, cocido
Fideos para sopa, crudos
Pizza y cía
Gnocchi, precocinados
Puré de patatas, listo para cocinar
Schupfnudeln, precocinados
1
Añadir 1 cucharadita de maicena entre la carne/el pescado crudo.
Otras aplicaciones
Consejo para la preparación
Sal, pimienta, aceite de semillas de calabaza
Sal, mantequilla
Sal, pimienta, mantequilla
marinado
Sal, pimienta, nuez moscada
Sal, mantequilla
Sal
marinado
Salsa
Sal, 1 : 3 (pasta : agua)
Sal, 1: 2,5 (arroz : líquido)
Sal, 1: 2 (arroz : líquido)
Sal, 1: 2 (arroz : líquido)
–
cubiertos con caldo
Sal, mantequilla
–
Sal, mantequilla
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