Publicidad
3. Загрейте тенджерата до
висока степен, докато
мазнината започне да дими.
4. След изстиване измийте
тенджерата за кратко
под течаща вода. Накрая
подсушете добре.
Независимо дали във фурната
или на печката, можете да
повторите този процес два до
три пъти (по избор). С всяко
прогаряне незалепващият ефект
става по-добър.
Указания за щадящо об-
работване на емайловото
покритие
• Препоръчваме да използвате
прибори за готвене от силикон,
пластмаса или дърво.
Не режете върху емайловото
покритие и не използвайте
електрически или захранвани с
батерии уреди за бъркане или
пасиране, тъй като това може
да причини лоши драскотини и
следи от рязане.
• Не загрявайте никога чугу-
нените съдове по-продължи-
телно време без съдържание.
Прегряването може да повреди
емайловото покритие.
• Чугунените съдове Calido не
са подходящи за пържене и
готвене без мазнина. Избра-
ното олио, мазнина или масло
трябва да е разпределено преди
процеса на готвене по цялата
повърхност на дъното.
• Кухненските съдове не са
устойчиви на удар. Вижте ука-
занията „Повреди по емайла
или ръжда"
За Ваша безопасност обърнете
внимание на следното
• Чугунените съдове за готвене
стават много горещи. Поради
това при оставяне и сервиране
избирайте винаги подходящи
подложки или повърхности.
• Дръжките от чугун или неръж-
даема стомана се нагорещя-
ват силно. Те не трябва да се
намират над горещи котлони
или открит пламък: Опасност от
изгаряне! Използвайте винаги
кухненски ръкохватки и ръкави-
ци!
• Внимавайте дръжките на капа-
ка да са добре закрепени (при
необходимост затегнете болта),
за да предотвратите злополуки.
• При употреба не оставяйте
съдовете за готвене без надзор.
Пазете от деца.
• При фритиране пълнете тен-
джерата с олио само до 1/3 от
височината. Подгответе кухнен-
ска мрежа за тиган против пръс-
кане при евентуални пръски
мазнина.
Използване върху всички
видове печки
• За да защити стъклената
плоча на печката възможно
най-добре, тенджерата има
гланцирано дъно. Въпреки това
тенджерата не трябва да се
бута по стъклената повърхност,
а винаги да се повдига, за да
се избегнат драскотини по
стъклото.
• При използване върху газови
печки: съобразете газовия
пламък с дъното на съда за
готвене. Пламъкът не трябва да
гори извън страничните стени
на съда. Опасност от пожар и
изгаряне.
• Размерът на котлона/плота за
готвене трябва да съответства
на дъното на съда за готвене,
за да се използва оптимално
енергията.
• Върху индукционни котлони
обърнете внимание: изберете
подходящата зона на плота. На-
грявайте съда за готвене бавно.
Избягвайте прегряването, тъй
като индукцията реагира много
бързо.
Използване във фурна
• Продуктите със стъклен капак
могат да се нагряват до
220 °C.Всички продукти с чугу-
нен капак може да се загряват
до 300 °C.
• За оптимално използване пре-
поръчваме съдовете за готвене
да се поставят във фурната
винаги върху тава или решетка.
Почистване и поддръжка
• Оставете горещите съдове
за готвене да изстинат преди
почистване. Не ги подлагайте
директно на студена вода. Из-
бягвайте на всяка цена големи
колебания на температурата.
След охлаждането почистете с
тoплo вода за миене и изплакне-
те с вода. Подсушете добре.
• Не използвайте силни абра-
зивни препарати и гъби за
почистване на тенджери с
метални нишки. Те могат да
повредят емайловото покритие.
Без проблем могат да се използ-
ват четки за миене или гъби с
найлонови нишки за почистване
отвън и отвътре.
41
Publicidad
