Observaciones Para El Empleo Del Aparato; Cargas Máximas En Función Del Tamaño De Aparato - Rational CombiMaster Instrucciones De Servicio

Observaciones para el empleo del aparato

- Evite colocar focos de calor (p. ejemplo: planchas, freidoras, etc.) cerca del aparato.
- Utilice el aparato solamente en locales cuya temperatura ambiente sea superior a los 5 °C. Si la
temperatura ambiente no alcanza los +5°C, caliente siempre la cámara de cocción a temperatura ambiente
(> + 5 °C) antes de utilizarla.
- Cuando se abre la puerta de la cámara de cocción la calefacción y el rotor del ventilador desconectan
automáticamente. El rotor autofrenante del ventilador se activa. El rotor del ventilador continua
funcionando sólo unos momentos.
- Cuando prepare asados o parrilladas (pollos, etc.) coloque un colector por debajo para recoger la grasa de
la cocción.
- Utilice exclusivamente los accesorios originales de material refractario del fabricante del aparato.
- Limpie/lave siempre los accesorios antes de usarlos.
- Deje la puerta del aparato ligeramente entreabierta cuando interrumpa su servicio prolongadamente
(p. ejemplo, por la noche).
- La puerta de la cámara de cocción está dotada de función de cierre por impulso. La puerta de los aparatos
de suelo está sólo bien cerrada cuando la maneta se halla en posición vertical.
- Cuando interrumpa prolongadamente la operación del aparato (día de descanso, etc.) no olvide
desconectar la alimentación central de agua, electricidad y gas.
- No incorpore aparatos obsoletos a la basura doméstica ni los entregue en los centros de recogida
municipales. Si lo desea, solicite nuestra intervención para una eliminación adecuada de su aparato.
Cargas máximas en función del tamaño de aparato
6 x 1/1 GN 30 kg (máx. 15 kg por rack)
10 x 1/1 GN 45 kg (máx. 15 kg por rack)
20 x 1/1 GN 90 kg (máx. 15 kg por rack)
6 x 2/1 GN 60 kg (máx. 30 kg por rack)
10 x 2/1 GN 90 kg (máx. 30 kg por rack)
20 x 2/1 GN 180 kg (máx. 30 kg por rack)
Para evitar que el aparato se dañe no lo cargue excesivamente.
Observe las cantidades de carga máxima indicadas en el manual de aplicación.
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