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Idiomas disponibles
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Mettre lereglage s urHIGH (feu vif)pouramener r apidement
les liquides& ebullition et pourcommencer l a cuisson.
Reduire ensuite lefeupourcontinuer lacuisson. Nejamais
laisser un recipient sans surveillance Iorsqu'il est
chauffea FEUVlF.
!
Flamme reglee surHIGH(feuvif)
Chauffer& feu moyenpour continuerla cuisson.Les
alimentsnecuisentpasplusrite a feu vif quesi on les
fait mijoter a feu doux. II ne faut pas oublierque la
temperature d'ebullition d eI'eau estlam_me, qu'elle bouille
&grosbouillons o uqu'elle fremisse.
Mettre le reglage surLOW(feudoux)pourfairemijoter u n
platou pourgarder lanourriture & bonne temperature.
Flamme reglee surLOW(feudoux)
Si lebouton decommande e stpasserapidement de HIsur
LOW, l ebrt_leur peuts'eteindre, surtout s 'ilestfroid. S i cela
seproduit, m ettre lebouton decommande s urOFF(arr_t),
attendre plusieurs s econdes, puisreallumer le brQleur.
Reglerla hauteurde la
flamme de fa£on & ce
qu'ellenedepasse pasle
_.
fond du recipient,ceci
pour des raisons de
securite personnelleet
pour emp_cher que
I'appareil d e cuisson,la
casserole ou lesarmoires quise trouvent a u-dessus d e
I'appareil d e cuissonne se trouventabfmees.Ceci
ameliore egalement laconsommation d'energie.
Les recipients, y comprisles recipients utilisespour la
preparation deconserves, quidepassent deplusde2,5cm
(1 po)delagrille, q uireposent surlasurface decuisson ou
quioccupent d euxbrQleurs p euvent r etenirla chaleuret
endommager la grilledubrQleur, lebrQleur etlasurface de
cuisson.
ATTENTION • La taille de recipient m aximum corre-
spond &unepo_lede25,4cm(10po).
Poureviter d 'abfmer lasurface decuisson, nepasutiliser
de marmite &conserves n idetresgrands recipients. Le
recipient nedoitpasdepasser deplusde2,5cm(1po)de
lagrille.
Lesrecipients comme leswoks, q uireposent surunanneau
metallique q uireduit l acirculation d eI'airautour d ubrQleur,
retiennent la chaleur e t peuvent e ndommager la grilledu
brQleur, lebrQleur ou lasurface decuisson.
Lanourriture c ur plusvitequand lerecipient estcouvert c ar
celui-ci retient d avantage dechaleur. Baisser l efeusousun
recipient couvert. Ceci ameliore egalement la
consommation d'energie.
L'efficacite d elacuisson depend pourunetresgrande part
dutypederecipient u tilis&Unrecipient approprie reduitle
temps decuisson etla consommation d'energie et produit
unecuisson plusuniforme. Pourdes resultats optimums,
utiliser d esrecipients n onevases enmetal e pais &fondplat
etlisseetdotesd'uncouvercle bienajust&Selectionner un
materiau qui conduise la chaleur rapidementet
uniformement, telqueI'aluminium oulecuivre.
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