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Idiomas disponibles
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1. Cuando el horno estefifo,coloque laparrilla.
2. Oprima y girela perilla "OVEN" (Homo) a latemperatura
deseada parahornear, asaroa "BROIL" (Asar) p ara asar
a laparrilla.
Parahornear: Siseselecciona u natemperatura m_.s a lta
que la deseada NOprecalentar_, m_.sr_.pidamente el
homo y puede tenetunefecto negativo enlosresultados
delhorneado.
Paraasara la parrilla: L aperilla"OVEN" ( Homo) p uede
sergiradaa unatemperatura m _.s baja(400a 450 °F)
paraasara laparrilla carnes o camedeavequedemora
m_.sen asarse o si ocurre humo o salpicaduras
excesivas.
3. Parahornear: Coloque e lalimento enelcentro delhomo,
dejandouna o dos pulgadas entreel utensilioy las
paredes d elhomo.
Paraasara laparrilla: C oloque laasadera enelAreadel
asador, d irectamente debajo delquemador delhomo.
Cuando elhomoest,.enuso,elAreadelrespiradero d el
homo sepuede sentir t ibiao caliente altacto. N obloquee
estaArea ni laabertura d elrespiradero puesestopodrfa
afectar losresultados d elhorneado.
4.Verifique si losalimentos e st_.n c ocinados e nel tiempo
mfnimo indicado enla receta. C ocine porma.s t iempo si
esnecesario.
5. Retireel alimentodel homoy gire la perilla"OVEN"
(Homo) a laposici6n "PILOT ON"(Piloto Encendido) o a
laposici6n "OFF" (Apagado).
Elprecalentamiento
esnecesario p arael horneado. Girela
perilla "OVEN" ( Homo) a latemperatura deseada y espere
entre10y 15minutos p araqueel homoseprecaliente.
Si seselecciona u natemperatura m _.s a ltaqueladeseada
NOprecalentar_, m_.s r_.pidamente el homoy puede tenet
unefectonegativo en losresultados d elhorneado. Noes
necesario precalentar el homoparaasaral homoo a la
parrilla.
No cubra el panel inferior del horno ni toda la parrilla del
horno con papel de aluminio.
Use
una
receta
segura
y
mida
con
exactitud
los
ingredientes
frescos.
Siga
cuidadosamente
las
instrucciones
para la temperatura del homo y el tiempo de
cocci6n. Precaliente el homo si se recomienda.
Use la parrilla en la posici6n correcta. Hay dos o tres
posiciones
del estante,
dependiendo
del
modelo.
Se
pueden afectar los resultados del horneado si se usan las
posiciones incorrectas de las parrillas.
Use la posici6n inferior de la parrilla para la mayor{a del
horneado. Use la posici6n superior de la parrilla para
galletas o bizcochos
horneados
en una bandeja de
homo.
• El dorado superior
de los alimentos
puede set m_.s
oscuro si los alimentos se colocan hacia la parte superior
del homo.
• El dorado inferior de los alimentos puede set m_.s oscuro
si los alimentos se colocan hacia el panel inferior del
homo.
Materiales y tama_os de los utensilios. Siempre use el
tipo y tamafio de utensilio indicado en la receta. Se pueden
afectar los tiempos de cocci6n o los resultados de la cocci6n
cuando se usa el tamafio incorrecto.
El tama_o maximo de utensilio recomendado
es un
molde de 13 x 9 x 2 pulg. o una bandeja de hornear de
14 x 10 x 2 pulg.
Los utensilios de metal brillante
alejan el calor de los
alimentos, producen un dorado mas claro y una corteza
mas blanda.
Use utensilios
brillantes
para hornear
pasteles o galletas. Para obtener los mejores resultados
del horneado, hornee las galletas y los bizcochos en una
bandeja de hornear plana. Si la bandeja tiene lados, tal
como un molde para hornear un "brazo de gitano", el
dorado puede que no sea uniforme.
Los utensilios de metal oscuro o un utensilio con el
fondo anodizado
(opaco) absorben el calor, producen
dorados mas oscuros y una corteza mas crujiente. Use
este tipo de utensilio para hornear tartas, masas para
tartas o pan.
Si usa utensilios de vidrio resistentes
al horno o
utensilios
oscuros
tales como de la marca "Baker's
Secret"
reduzca la temperatura
del horno en 25°F,
excepto cuando hornee tartas o pan. Use el mismo
tiempo de horneado indicado en la receta.
Deje que el aire caliente circule
libremente por todo el
horno para obtener los mejores resultados. Los utensilios
grandes o la colocaci6n
incorrecta de los utensilios en el
horno bloqueara la circulaci6n
del aire y puede producir
dorado no uniforme. Para obtener un 6ptimo dorado y una
cocci6n uniforme:
No coloque demasiados utensilios en una misma parrilla.
Adem_.s, no obstruya
la circulaci6n
del aire al usar
utensilios demasiado grandes.
Deje una a dos pulgadas entre el utensilio y las paredes
del homo.
Verifique
el progreso
del horneado
en el momento
minimo indicado en la receta. Si es necesario continue
verificando a intervalos hasta que todos el alimento este
cocinado.
Si se abre la puerta del horno con mucha
frecuencia, el calor escapara del horno; esto puede afectar
los resultados del horneado y desperdicia energia.
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