Limpieza De La Tolva; Desarmado - Taylor C722 Manual De Operación

Congelador de helados cremosos
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Limpieza de la tolva

Paso 1
Prepare un balde con solución limpiadora
desinfectante con concentrado de cloro activo a 100
a 200 ppm. USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS
INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE.
Paso 2
Baje el tapón de cebado y vierta la solución
limpiadora en la tolva. Permita que la solución fluya
al cilindro refrigerante.
Paso 3
Con el cepillo para tolva, limpie la tolva de mezcla,
las sondas de detección de nivel de mezcla y la
parte externa de la estructura del eje motor del
agitador. Utilice el cepillo doble para limpiar el orificio
de entrada de mezcla. (Nota: No cepille el orificio de
entrada de mezcla si la máquina está en la
modalidad de lavado).
Paso 4
Oprima el símbolo LAVADO
solución limpiadora en el cilindro refrigerante entre
en contacto con todas las áreas del cilindro
refrigerante. Espere al menos cinco minutos antes
de continuar con estas instrucciones.
Paso 5
Coloque un balde vacío debajo de los surtidores de
la puerta.
Paso 6
Levante el tapón de cebado.
Paso 7
Abra la válvula de extracción cuando comience a
salir un flujo constante de solución limpiadora por la
abertura del tapón de cebado en la parte inferior de
la puerta del congelador. Drene toda la solución.
Paso 8
Cuando la solución limpiadora deje de fluir por el
surtidor de la puerta, cierre la válvula de extracción y
el tapón de cebado.
Paso 9
Oprima el símbolo LAVADO
modalidad de lavado.
Repita estos pasos en el otro lado de la máquina.
Modelo C722
. Esto hará que la
para cancelar la

Desarmado

COMPRUEBE QUE EL INTERRUPTOR
DE ENERGÍA ESTÉ EN LA POSICIÓN DE
APAGADO. La inobservancia de esta instrucción
puede resultar en lesiones graves causadas por
piezas móviles peligrosas.
Paso 1
Quite los tornillos manuales, la puerta del congelador,
la batidora, las cuchillas raspadoras y el eje motor
(con el sello) de los cilindros refrigerantes.
Paso 2
Quite el sello de cada uno de los ejes motores.
Paso 3
Quite de cada cilindro de la bomba el pasador de
retención, el adaptador de entrada de mezcla, el
tapón de la válvula, la junta de la bomba y el pistón.
Quite la junta tórica del pistón y el tapón de la
válvula.
Paso 4
Quite las juntas de la puerta del congelador, los
cojinetes delanteros, el pasador pivote, las palancas
de extracción, los tapones de cebado y las boquillas
de moldeado. Quite las juntas tóricas de las válvulas
de extracción.
Paso 5
Quite los ejes motores de la bomba de los cubos
motores localizados en la pared trasera de las tolvas
de mezcla. (Vea la figura 79).
36
Figura 79
Procedimientos operativos

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