Progress PM175X Manual Del Usuario página 162

OVERSIGTER OVER AUTOMATISK TILBEREDNING
KNAP AUTOMATISK
OPTØNING
Ad-3
Optøning
Fjerkræ
x10
Ad-4
Optøning
Kage
x11
Ad-5
Optøning
Brød
x12
Bemærk: Kølevarer tilberedes fra 5 °C, mens frostvarer tilberedes fra -18 °C.
BEMÆRK: Automatisk optøning
1. Steaks og koteletter skal nedfryses i et lag.
2. Hakket kød skal nedfryses i et tyndt lag.
3. Når maden er vendt, skal du dække de optøede dele til med små, flade stykker aluminiumsfolie.
4. Fjerkræ bør tilberedes umiddelbart efter optøning.
5. Gateaux pyntet og belagt med flødeskum er meget følsomme overfor mikrobølgeenergi. For at opnå
det bedste resultat - og hvis flødeskummet begynder at smelte hurtigt - er det bedst at fjerne kagerne fra
ovnen med det samme og lade dem stå i 10-30 minutter ved stuetemperatur.
VÆGT(øgningsenhed)/
KOGEGREJ
0,9 - 1,5 kg (100 g)
Tærtefad
(Se bemærkningen
nedenfor.)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
Tallerken
0,1 - 1,0 kg (100 g)
Tærtefad
(Kun brød i skiver anbefales til
dette program.)
162
PROCEDURE
• Læg fjerkræet med brystet nedad i et fladt
fad midt på drejeskiven.
• Når lydsignalet lyder, vendes kødet, og
tynde kødflader samt varme kødstykker
tildækkes med små stykker alufolie.
• Efter optøning skal du skylle fjerkræet med
koldt vand og lade det stå tildækket med
aluminiumsfolie i 15 -30 minutter, indtil det
er helt optøet.
• Rens til sidst fjerkræ under rindende vand.
• Fjern al emballagen fra kagen.
• Anbring den direkte på drejetallerkenen eller
på en tallerken midt på drejetallerkenen.
• Efter optøning skal du skære kagen i stykker
af samme størrelse og sørge for, at der er luft
mellem stykkerne. Lad kagen stå i ca. 10-30
minutter, indtil den er optøet jævnt.
• Fordel brødskiverne på et tærtefad midt på
drejetallerkenen. Ved 1,0 kg skal du fordele
skiverne direkte på drejetallerkenen.
• Når lydsignalet lyder, skal du vende brødet,
omfordele det, og fjerne de skiver, der er
optøet.
• Lad brødet ligge tildækket med
aluminiumsfolie i 5 -15 minutter efter
optøning, indtil det er helt optøet.