RECIPIENTI PER UNA COTTURA A MICROONDE SICURA
Recipienti
Sicurezza
di cottura
con le
microonde
/
Carta stagnola /
Contenitori in
carta stagnola
Teglie per
rosolatura
/
Porcellana e
ceramica
Recipienti in
vetro,ad esempio
Pyrex ®
Metallo
Plastica/Polistirene,
ad esempio,
contenitori da
Fast Food
Pellicola protettiva
Sacchetti per
congelamento
/ rosolatura
Carta - sottocoppe
e carta da cucina
Contenitori in
paglia e legno
Carta riciclata
e carta di
giornale
Commenti
Per proteggere gli alimenti dal surriscaldamento, è possibile utilizzare fogli di carta
stagnola. Mantenere la carta stagnola a una distanza minima di 2 cm dalle pareti
del forno poiché, in caso contrario, potrebbero formarsi archi elettrici. Si sconsiglia
l'utilizzo di contenitori in carta stagnola, se non specificati dal produttore (in questo caso
Microfoil®) e seguire attentamente le istruzioni.
Seguire sempre le istruzioni del produttore. Non superare i tempi di cottura specificati.
Prestare attenzione, perché le teglie possono diventare molto calde.
Di norma, è possibile utilizzare i contenitori in porcellana, in ceramica, in vetro e in
porcellana fine, se non presentano decorazioni metalliche.
Se si utilizzano recipienti in vetro sottile occorre fare molta attenzione, perché, se riscaldati
in modo improvviso, possono rompersi o scheggiarsi.
Nella cottura a microonde si sconsiglia l'utilizzo di recipienti in metallo, poiché causano la
formazione di archi elettrici e possono essere causa di un principio di incendio.
Occorre prestare molta attenzione, perché ad elevate temperature alcuni contenitori
possono deformarsi, fondersi o scolorirsi.
La pellicola non deve stare a contatto con gli alimenti e deve essere forata per consentire la
fuoriuscita del vapore.
Devono essere forati per consentire la fuoriuscita del vapore. Verificare che i sacchetti siano
adatti per l'utilizzo in forno a microonde. Non utilizzare legacci in plastica o in metallo,
perché possono fondersi o provocare incendi a causa della formazione di archi elettrici.
Utilizzare solo per il riscaldamento o per assorbire l'umido. Occorre prestare molta
attenzione, perché il surriscaldamento può portare allo sviluppo di incendi.
Quando si utilizzano questi materiali, è necessario sempre sorvegliare il forno, perché il
surriscaldamento può portare allo sviluppo di incendi.
Possono contenere estratti di metallo, i quali possono provocare la formazione di archi
elettrici e causare incendi.
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