Odmrazování; Kompletní Odmrazování; Čištění; Základní Čištění - AHT RIO Serie Manual De Instrucciones

12 | Údržba
12.1 Odmrazování
Oprávnění
–
Provozovatel
–
Pracovníci obsluhy
Zařízení není vybaveno funkcí automatického odmra-
zování.
OZNÁMENÍ
Materiální a hmotné škody v důsledku tvorby
ledu na chladicích plochách.
▪ Provozovatel musí zařízení v pravidelných intervalech
odmrazovat zcela ručně (kompletní odmrazování).
Z hygienických důvodů je třeba provést kompletní od-
mrazování (viz Kompletní odmrazování).
12.1.1 Kompletní odmrazování
Doporučuje se kombinovat kompletní odmrazování se
základním čištěním.
Interval odmrazování
– Z hygienických důvodů nejméně pololetně
– Při tvorbě ledu na chladicích plochách
Provedení kompletního odmrazování
Provedení kompletního odmrazování odpovídá po-
stupu čištění při vypnuté funkci chlazení (viz strana
16, kapitola 12.2.1).
12.2 Čištění
Důvody pro pravidelné a důkladné čištění (základní
čištění):
–
Zajištění nezbytné hygieny. Udržujte prostor na
zboží vždy v čistém stavu.
– Nejnižší možná spotřeba energie.
–
Zachování bezporuchového provozu.
– Prodloužení životnosti zařízení.
VAROVÁNÍ
Poškození elektrického systému
a chladicího okruhu při použití parních
a vysokotlakých čističů.
Při kontaktu s částmi, které jsou pod napětím,
může dojít k úrazu elektrickým proudem.
Může unikat hořlavé chladivo a vytvářet výbuš-
nou směs plynu a vzduchu. Nebezpečí vzniku
požáru v důsledku jiskření nebo přetížení.
▪ Nepoužívejte parní ani vysokotlaké čističe.
UPOZORNĚNÍ
Prasknutí materiálu.
Nebezpečí pádu. Řezné poranění.
▪ Nevstupujte na zařízení ani do něj.
▪ Kryty nezatěžujte.
Bezpečnost při manipulaci se sklem viz → Mecha-
nická rizika
Při čištění používejte ochranné rukavice.
376 / 436
12.2.1 Základní čištění
Oprávnění
–
Pracovníci obsluhy
Interval čištění
Vnější část
– Podle potřeby
Vnitřní část
– Z hygienických důvodů nejméně pololetně
– Podle potřeby
Čas čištění
Vnější část
– Možno kdykoli
Vnitřní část
▪ Při vypnuté funkci chlazení
Čisticí prostředky a zařízení
OZNÁMENÍ
Materiální škody v důsledku použití nespráv-
ného čisticího prostředku.
▪ Nepoužívejte žádné abrazivní nebo chemicky agre-
sivní čisticí prostředky/rozpouštědla.
▪ Nepoužívejte žádné kyseliny ani alkalické mycí
louhy.
Materiální škody v důsledku použití nespráv-
ných čisticích zařízení.
▪ Nepoužívejte tvrdé, ostré předměty, jako např. oce-
lové čepele.
▪ Nepoužívejte žádné tvrdé, drsné čisticí pomůcky,
jako např. drátěnky, papírové utěrky.
Materiální škody v důsledku nadměrného
množství čisticích prostředků.
▪ Používejte pouze čisticí přístroje navlhčené čisticím
prostředkem.
Materiální škody v důsledku nesprávného čiš-
tění.
▪ Na plastových částech a těsněních nesmí zůstat
žádné zbytky čisticích prostředků.
▪ Plastové díly a těsnění vždy následně omyjte čis-
tou vodou.
Vhodné čisticí prostředky a nástroje
Všechny čisticí nástroje musí být čisté.
AHT Cooling Systems GmbH | cs
405862_1_0819