Ny Oppstart; Service; Avising; Komplett Avising - AHT RIO Serie Manual De Instrucciones

12 | Service

Trinn for betjeningspersonalet til å ta
produktet ut av drift
1. Flytt varene til en annen disk med samme
produkttemperaturklasse.
2. Slå av strømkretsen til disken ved å trekke ut
nettstøpselet og sikre det mot å bli satt inn igjen
(se →Elektrisk tilkobling).
Langvarig driftsstans:
–
Utfør trinnene for å ta produktet ut av drift.
–
Tilpass produktet til romtemperaturen.
–
Gjennomfør grunnrengjøring (se
→Grunnrengjøring).
–
La lokket stå åpent.
MERK
Materialskader ved langvarig driftsstans.
▪ Ikke utsett produktet for varmestråling.
▪ Ikke sett noe i eller på produktet.
▪ Lagre apparatet i stabil bruksposisjon (vannrett
plassering).

11.2.2 Ny oppstart

Ny oppstart se oppstart →Oppstart.
12 Service
Kontrolloppgaver for betjeningspersonalet
Kontrolloppgaver Hyppighet
Feilfri stand for
fortløpende
produktene
Fremmedlegemer i
fortløpende
varerommet
Innvendig
ganger
temperatur
Riktig innlegging av
fortløpende
varer
Tilsmussing av
disken og glasset
Matrester og
emballasjerester
Gulv (området rundt
disken)
Skade på
fortløpende
glasselement/lokk
Isdannelse på den
innvendig fortløpende
beholderen
Lukket lokk fortløpende
Vanndammer
foran/under disken
(smeltevann)
412 / 436
Se → Kapittel
Tiltenkt bruk
Drift (betjening)
Tiltenkt bruk
Drift (betjening)
flere
Temperaturvisning
drift (betjening)
daglig
Lasting
daglig Rengjøringstrinn
daglig Rengjøringstrinn
daglig Rengjøringstrinn
Mekaniske farer
Drift (betjening)

Avising

Mekaniske farer
Drift (betjening)
Automatisk avising
daglig
Mekaniske farer
ADVARSEL
Elektrostatisk utladning og
gnistdannelse ved brennbart
kjølemiddel.
Gnister kan antenne kjølemiddel ved
skader/lekkasjer på kjølemiddelkretsløpet
Brannfare.
▪ Til fjerning av smeltevann bruker du en
fuktig klut eller svamp.
▪ Ikke bruk tørre kluter eller svamper til å
tørke med.
▪ Ikke bruk elektriske apparater (f.eks.
våtstøvsuger) i kjølerommet hvis de ikke
tilsvarer den konstruksjonen som er anbefalt
av produsenten. Apparater med
eksplosjonsvernmerke (se
→Symbolforklaring) er tillatt.
12.1 Avising
Ansvar
–
Operatør
–
Betjeningspersonale
Apparatet er ikke utstyrt med automatisk avising
MERK
Materialskader og skader på gjenstander på
grunn av isdannelse på kjøleflatene.
▪ Operatøren må avise disken fullstendig manuelt
med jevne mellomrom (komplett avising).
Av hygieniske grunner skal det gjennomføres en
komplett avising (se Komplett avising).

12.1.1 Komplett avising

Det anbefales å kombinere den komplette avisingen
med grunnrengjøring.
Avisingsintervall
–
Minst en gang i halvåret, av hygieniske grunner
–
Ved isdannelse på kjøleflatene
Gjennomføring av komplett avising
Gjennomføring av komplett avising tilsvarer komplett
avising ved utkoblet kjølefunksjon (se side 16, kapittel
12.2.1).
12.2 Rengjøring
Grunner til regelmessig og grundig rengjøring
(grunnrengjøring):
–
Sikring av nødvendig hygiene. Varerommet skal
alltid holdes rent.
–
Lavest mulig strømforbruk.
–
Opprettholdelse av feilfri drift.
–
Forlengelse av apparatets levetid.
ADVARSEL
Skader på det elektriske systemet og
kjølemiddelkretsløpet ved bruk av
dampvasker og høytrykksspyler.
Kontakt med spenningsførende deler kan gi
elektrisk støt.
Brennbart kjølemiddel kan lekke ut og skape
AHT Cooling Systems GmbH | no
405862_1_0819