Paso 18
Instale la bandeja de goteo delantera y el escudo
contra salpicaduras debajo del surtidor de la puerta.
Figura 30
Paso 19
Coloque la junta de la tolva y el tubo de
alimentación en el fondo de la tolva de mezcla.
Figura 31
Modelos 340, 341, 342
Paso 20
(Conjunto opcional de bastidor)
Complete el armado introduciendo las botellas de
sabor en el conjunto de bastidor del frente de la
máquina.
Desinfección
Paso 1
Prepare un balde con 2,5 galones (9,5 litros) de
solución limpiadora desinfectante con concentrado
de cloro activo de 100 a 200 PPM (por ejemplo,
Kay-5).
USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS INSTRUCCIONES
DEL FABRICANTE.
Paso 2
Vierta la solución desinfectante en la tolva y deje
que fluya al cilindro refrigerante.
22
Figura 32
Figura 33
Procedimientos operativos