Olla Directa De Gas; Advertencias De Uso; Llenado Y Vaciado De La Cuba - ALI NPD98G Serie Instructions For Installation, Operation And Maintenance

conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en
este manual.
• Para la asistencia, acudir sólo a centros
técnicos autorizados por el fabricante y
exigir el uso de repuestos originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equi-
po como mínimo dos veces al año. Se
aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
• El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
• El equipo ha sido diseñado para cocinar
alimentos tal como se indica en las in-
strucciones de uso. Todo otro uso se con-
sidera inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo en vacío du-
rante mucho tiempo. Efectuar el precalen-
tamiento inmediatamente antes del uso.
• Vigilar el equipo durante el funcionamien-
to.
• En caso de avería o fallo del equipo, cer-
rar la llave de paso del gas y/o desconec-
tar el interruptor general de alimentación
eléctrica, instalados antes del equipo.
• Efectuar la limpieza siguiendo las instruc-
ciones del capítulo "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inflamable cerca del
equipo. PELIGRO DE INCENDIO.
• El aparato puede ser utilizado por niños
de no menos de 8 años de edad y por per-
sonas con capacidades físicas, sensoria-
les o mentales reducidas, o carentes de
experiencia o del conocimiento necesario,
pero sólo bajo vigilancia e instrucciones
sobre el uso seguro y después de com-
prender bien los peligros inherentes. Los
niños no deben jugar con el aparato.
• La limpieza y el mantenimiento del apara-
to deben ser efectuados por el usuario y
no por niños sin vigilancia.
• No obstruir los orificios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
• No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
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• Versión con calientamiento indirecto:
siempre que se ponga en marcha el equi-
po, al cabo de 10/15 minutos, purgar el
aire del intersticio apretando la válvula de-
desahogo . Al purgar el aire del intersticio,
se obtiene la presión correcta y esto per-
mite mejorar la cocción y ahorrar energía.
¡ATENCIÓN!En las ollas indirectas y au-
toclaves, no abrir los grifos de descarga ni
otros dispositivos de vaciado hasta que la
presión se haya reducido al valor atmosféri-
co.
NOTA: Para garantizar una higiene correc-
ta y limitar el desgaste y las probabilidades
de rotura del grifo, desmontarlo, limpiarlo y
lubricarlo periódicamente (una vez a la se-
mana) utilizando grasas alimentarias. (Para
más detalles consultar la hoja incluida en la
dotación).

13 OLLA DIRECTA DE GAS

ADVERTENCIAS DE USO

• El equipo está destinado a la cocción o preparación de ali-
mentos en agua.
• No encender ni dejar encendido el piloto cuando no haya
agua en la cuba.
• No activar el calentamiento si no hay agua en la cuba.
• Cuando el calentamiento está activado, el agua se debe
mantener cerca del nivel máximo indicado en la pared de la
cuba.
• Utilizar sal no demasiado gruesa y echarla en la cuba cuando
el agua ya esté hirviendo. No emplear sal gorda normal de
cocina.
• Al final de la jornada, limpiar cuidadosamente la cuba para
evitar que se formen depósitos corrosivos en su interior.

LLENADO Y VACIADO DE LA CUBA

Llenado
El mando del selector tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
(AZUL) Entrada de agua fría
1 Activación de la alimentación eléctrica
(ROJO) Entrada de agua caliente
• Abrir la tapa.
• Girar hacia la derecha la empuñadura del grifo frontal de de-
scarga. El grifo está completamente cerrado cuando la em-
puñadura está en posición vertical.
• Girar el mando del selector a la posición de entrada de agua
caliente o fría. El agua sale de la boquilla situada en la en-
cimera.
• Verter agua hasta la marca de nivel máximo practicada en la
pared de la cuba. No utilizar el equipo si el agua supera la
marca de nivel máximo.