Abrir Y Cerrar La Puerta De La Cámara De Cocción; Cargar El Equipo - Rational iCombi Pro Serie Manual De Instrucciones

4 | Cómo trabajar con el equipo
Modelo
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4.6 Abrir y cerrar la puerta de la cámara de cocción
Abrir la puerta de la cámara de cocción
1. Gire el asa de la puerta de la cámara de cocción hacia la derecha.
2. Si su equipo dispone de cierre de seguridad para la puerta, gire la maneta de la puerta de la cámara de cocción
hacia la izquierda y, después, hacia la derecha.
3. Abra la puerta de la cámara de cocción despacio.
funcionamiento, la cámara de cocción puede despedir vapor caliente de manera abrupta.
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La turbina se frenará.
Cerrar la puerta de la cámara de cocción
1. Presione la puerta de la cámara de cocción para cerrarla.
4.7

Cargar el equipo

1. Abra la puerta de la cámara de cocción.
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Se activará el freno de la turbina y se frenará la turbina.
2. Introduzca la comida en el equipo.
3. Si va a cocinar a la plancha o asar los alimentos, ponga un recipiente bajo los alimentos para que recoja la grasa
que se desprenda de estos.
4. Cierre la puerta de la cámara de cocción. Asegúrese de que la puerta de la cámara de cocción esté
completamente cerrada y de que el asa de la puerta de la cámara de cocción esté en posición vertical.
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Cantidad máx. de carga [kg]
90 kg
Carga máx. por bandeja
30 kg
¡CUIDADO! ¡Peligro de escaldaduras! Si el equipo está en
Manual de instrucciones original