Colocar Comandas - Rational iCombi Pro Serie Manual De Instrucciones

10 | iProductionManager
iCookingSuite y el modo de programación
1. Para enviar un proceso de cocción inteligente de iCookingSuite a iProductionManager, pulse en la barra de
menú el botón:
2. Tras el proceso de cocción deseado, pulse el botón:
3. Pulse el botón:
4. Para enviar un proceso de cocción del modo de programación a iProductionManager, pulse en la barra de
menú el botón:
5. Tras el proceso de cocción deseado, pulse el botón:
6. Pulse el botón:
7. En la barra de menú pulse el botón:
8. Pulse el botón:
>
Los procesos de cocción inteligente aparecen en la tabla de comandas. Ahora puede colocar las comandas
[} 56].
10.4

Colocar comandas

a
Ha creado Comandas manuales [} 52], Cestas [} 53] o una Tabla de comandas [} 55].
1. Arrastre la comanda al rack deseado.
>
Para una mejor orientación, los racks en los que quiera colocar la comanda se destacarán en color azul. Para
ayudarle, aparecerá la hora de la comanda.
>
Si el rack está marcado en color amarillo o rojo, no podrá colocar la comanda sin desplazar la comanda ya
colocada. Aquí encontrará más información: Verificación de la combinación [} 57] y Lógica de colocación
[} 57]
2. Si ha colocado varias comandas, modifique el eje de tiempo para obtener una vista general. Para ello, pulse el
botón:
Existen las siguientes posibilidades para optimizar la colocación de las comandas:
Cerrar lagunas de planificación [} 57]
n
Optimización del tiempo [} 58]
n
Optimización de energía [} 59]
n
Cocción con hora específica [} 60]
n
Si las comandas se colocan en el tiempo nominal, aparece una barra vertical amarilla o azul:
Una barra amarilla señala que la cámara de cocción se va a calentar.
n
56 / 112 Manual de instrucciones original