Filetes de pollo Cortar en trozos
Filetes de
pescado
Filetes de
cordero
Mejillones
Salmón
Gambas
Nota: pelar frutas y verduras, como melocotones o tomates, resulta más sencillo tras la cocción durante
aproximadamente 6 min. (sin tiempo de espera); sumergir brevemente en agua fría.
ES
Micro Gourmet.indd 35
300-400 g
pequeños y colocar
en el colador. Añadir
la mezcla de 1
cebolla, perejil y
estragón mezclados
en el Twister
Filetes de igual
500 g frescos
tamaño
500 g
congelados
Aderezar o marinar
400 g
Lavar y escurrir
1 kg
correctamente
Cortar en cubos
400 g
grandes y dejar
espacio entre ellos
Aderezar
500 g
0
1
400 ml
16 min.
400ml
10 min.
14 min.
400 ml
20 min.
350 ml
15 min.
400 ml
11 min.
400 ml
15 min.
3 5
2
3
4
El tiempo de
2-3
cocción es igual
al de cocción
apilada
Añadir
2
decoración; verter
caldo bajo en
grasas en el agua
2
Llenar con 10 ml
2
de vino blanco y
250 ml de agua.
Utilizar pinzas de
servir.
Incrementar el
2-3
tiempo de cocción
en hasta 5 min.
para la cocción
apilada
Añadir cebolla
2-3
y apio
11/5/09 12:36:35 PM
5