Tupperware 101 MicroGourmet Manual Del Usuario página 87

Mrkva
Karfiol
Baklažán
Čakanka
Čerstvá fazuľa
Cibuľka feniklu
Pór
Hríby
(šampióny)
Cibuľa
Paprika
Hrášok s
mrkvou a
zemiakmi
SK
Micro Gourmet.indd 87
Nakrájané na 1 kg čerstvé
plátky – použite 500 g zmrazené
krájač Tupperware
BTB s nástavcom
na veľké plátky
V celosti – v 700 g
prípade
potreby olúpte
univerzálnou
škrabkou
Rozdeľte na 900 g čerstvé
menšie kúsky 500 g zmrazené
Olúpaný alebo 2 ks/600g
nakrájaný na
kocky
Odstráňte vnútro 8 ks/1 kg
a vonkajšie listy.
Väčšie kusy
nakrájajte pozdĺž
Odstráňte 400g čerstvé
hlavičky, umyte 800g čerstvé
a nechajte 500 g zmrazené
odkvapkať
Odstráňte vnútro. 800 g
Nakrájajte na
kocky pomocou
nástroja Hranol s
malou mriežkou
Rozkrojte na 2 700 g (iba bielu
časti, umyte časť)
a nechajte dobre
odkvapkať
Odstráňte hlúb, 500 g čerstvé
umyte a nakrájajte 800 g zmrazené
na plátky (nakrájané na
plátky)
Olúpte a 1 kg
nakrájajte na
plátky
Odstráňte stopku 3 ks
a semienka. s hmotnosťou
Opláchnite 600 g
vodou a nechajte
odkvapkať.
Umiestnite po
stranách nádoby.
Mrkvu a zemiaky 300 g hrášku
olúpte a nakrájajte 200 g mrkvy
na kocky 100 g zemiakov
pomocou Hranolu
0 1
400 ml 24 min.
17 min.
400 ml 23 min.
400 ml 20 min.
12 min.
400 ml 30 min.
400 ml 20 min.
400 ml 16 min.
25 min.
16 min.
400 ml 15 min.
400 ml 25 min.
! 350 ml 12 min.
15 min.
400 ml 20 min.
400 ml 15 min.
400 ml 20 min.
8 7
2 3 4
Na prípravu 4
detského pyré
zmiešajte so
zemiakmi
3
Na získanie 4
jemnejšej štruktúry
predĺžte prípravu o
5 minút
Pridajte trochu 4
olivového oleja,
cesnaku a
dochucovadiel
4
Pripravujte v pare 2-4
spolu s 300 g rýb či
mäsa v naparovacej
nádobe
Pripravujte v pare 2-3
spolu s lastúrami
či lososom v
naparovacej
nádobe
Podávajte teplé 4
či studené ako
predjedlo s
omáčkou
Na dochutenie 3-4
pridajte do vody
strúčiky cesnaku,
vetvičku tymianu a
rozmarínu
Po dokončení 3-4
prípravy nechajte
odstáť po dobu 10
minút
Nechajte 2-3
vychladnúť, olúpte
a nakrájajte na
plátky. Podávajte
s cesnakovou
omáčkou
Pripravujte spolu 2-3
s kurčaťom alebo
klobáskami
(rovnaká doba
prípravy)
11/5/09 12:36:55 PM
5