Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Kyllingefilet
Filet af fisk
Lammefilet
Muslinger
Laks
Rejer
NB. Frugt og grøntsager, som f.eks. ferskner eller tomater, vil være nemmere at skrælle efter de er blevet
dampkogt i ca. 6 min. (ingen hviletid) og dyppet kort i koldt vand.
DA
Micro Gourmet.indd 47
Skær i små
300-400g
dele og anbring
i dørslaget
(2). Tilsæt en
blanding af hakket
løg, persille og
estragon
Forsøg at have
500g frisk
ens størrelse
500g frossen
fileter
Tilsæt krydderier
400g
eller mariner
Rengør og skyl
1kg
grundigt
Skær i store tern.
400g
Lad der være luft
mellem stykkerne i
skålen (3)
Tilsæt krydderier
500g
0
1
400ml
16 min
400ml
10 min
14 min
400ml
20 min
! 350ml
15 min
400ml
11 min
400ml
15 min
4 7
2
3
4
Tilberedningstiden
2-3
forbliver den
samme ved
samtidig
tilberedning af
andet i skålen (3)
Tilsæt f.eks.
2
krydderier eller
fedtfattig bouillon
til vandet
2
Fyld f.eks.
2
vandbakken
(4) med 100ml
hvidvin og 250ml
vand. Brug
Køkkenpincet ved
serveringen
Forlæng
2-3
tilberedningstiden
med op til 5 min.
hvis der samtidig
tilberedes andet i
dørslaget (2)
Tilsæt f.eks. løg og
2-3
bladselleri
11/5/09 12:36:39 PM
5
Publicidad
Tabla de contenido
