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Manejo ampliado
Calentamiento rápido
El calentamiento rápido sirve para
acortar la fase de calentamiento.
En las funciones Aire caliente plus U,
Asado automático [, Calor de bóve-
da/solera V y Clima d la función Ca-
lentamiento rápido se conecta automá-
ticamente si ajusta una temperatura su-
perior a 100 °C.
La pizza y las masas delicadas
(p. ej. pasteles pequeños, reposte-
ría) se doran demasiado rápidamen-
te por arriba con la función Calenta-
miento rápido.
Desconecte la función Calentamien-
to rápido cuando vaya a preparar
estos platos.
Puede desconectar el Calentamiento
rápido para el proceso de cocción co-
rrespondiente.
Función Calentamiento rápido
Para desconectar la función Calenta-
miento rápido:
^ Pulse en "Modificar".
^ Pulse en "Abrir otros ajustes".
^ Pulse en "Calentamiento rápido".
En el campo "Calentamiento rápido"
aparece "desconectado".
^ Pulse en "OK".
La función Calentamiento rápido está
desconectada.
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Precalentar el horno
Rara vez es necesario un precalenta-
miento del horno.
Puede introducir la mayor parte de los
platos directamente en el interior del
horno frío con el fin de utilizar el calor
ya en la fase de calentamiento.
Se debería precalentar el horno para
preparar los siguientes platos:
Aire caliente plus U
– masa de pan integral,
– rosbif y solomillo.
Calentamiento de bóveda y solera
V
– tartas y pastelería con un tiempo de
cocción breve (hasta aprox. 30 minu-
tos),
– en el caso de masas delicadas(p. ej.
bizcocho),
– masa de pan integral,
– rosbif y solomillo.
^ Seleccione la función y la temperatu-
ra.
^ En el caso de pizzas, así como de
masas delicadas como bizcocho o
pastas, desconecte durante el preca-
lentamiento la función Calentamiento
rápido.
^ Espere a que termine la fase de ca-
lentamiento.
Si está activada la señal acústica,
cuando se alcanza la temperatura se-
leccionada suena una señal (véase el
capítulo "Ajustes – Volumen – Señales
acústicas".
^ Introduzca los alimentos en el horno.
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