Refeições Especiais; Preparação De Iogurte; Levedar Massa - Bosch HBA21B421E Instrucciones De Uso

Refeições especiais
Preparação de iogurte

Levedar massa

Preparação
Prato Recipiente
Iogurte Canecas ou frascos
de rosca
Levedar Recipiente resistente
massa ao calor
O seu aparelho permite lhe regular temperaturas
entre 50 e 270 ºC. Assim obterá sempre resultados
óptimos, quer confeccione um iogurte cremoso a
50 ºC ou um bolo fofo de massa lêveda.
Ferva 1 litro de leite (3,5% de gordura) e deixe o
arrefecer para 40 ºC. Misture 150 g de iogurte
(à temperatura do frigorífico). Encha canecas ou
frascos pequenos e cubra os com película aderente.
Pré aqueça o forno conforme indicado. Coloque as
canecas/os frascos na base do aparelho e
prepare os conforme indicado.
Prepare a massa lêveda como de costume. Deite a
num recipiente de cerâmica resistente ao calor e
tape a. Pré aqueça o interior do aparelho durante
5 10 minutos. Desligue o aparelho e deixe a massa
levedar no interior do aparelho desligado.
Nível Tipo de
aqueci
mento
colocar na
N
base do
aparelho
colocar na
N
base do
aparelho
Temperatura
pré aquecer a 50 ºC
50 ºC
Pré aquecer a 50 ºC,
desligar o aparelho,
colocar a massa no
interior do aparelho
Tempo de
duração
5 min.
8 horas
5 10 min.
20 30 min.
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