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Nota
Alimentos
pré-cozinhados
congelados
Prato
Batatas fritas*
Pizza*
Pizza baguette*
*
Coloque papel vegetal sobre o acessório. Verifique se o papel vegetal é o adequado para esta
temperatura.
Nota
Cozedura de doces
Preparativos:
Se as frutas ou os legumes tiverem muito sumo ou
água, tem de os voltar várias vezes. Quando
estiverem secos, separe-os imediatamente do papel.
Cumpra com as indicações do fabricante que
constam da embalagem.
O quadro de cozedura seguinte foi calculado
exclusivamente a partir da colocação dos alimentos
com o forno frio.
Grelha ou tabuleiro
esmaltado
Grelha
Grelha
O tabuleiro pode deformar-se durante a cozedura de
alimentos congelados. Isto deve-se às diferenças de
temperatura a que ficam sujeitos os acessórios. A
deformação desaparece durante a cozedura.
Utilize boiões e aros de borracha limpos e em perfeito
estado. Os boiões devem ser, na medida do possível,
do mesmo tamanho. Os valores da tabela referem-se
a boiões redondos com capacidade de 1 litro.
Atenção! Não utilize boiões com um tamanho ou
altura maior. As tampas podem estalar.
Use apenas fruta e legumes em perfeito estado.
Lave-os sempre a fundo.
Altura Tipo de
aquecimen-
to
3
%
2
%
2
7
Temperatura
Duração, em
ºC
minutos
210 230
25 30
200 220
15 20
200 220
15 20
77
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