teroittimeen nähden ja vedä sitä
teroitinta vasten kaarevalla liikkeellä
kuvan mukaisesti.
Toista toimenpide toiselle puolelle,
jotta terän kumpikin puoli
teroitetaan.
Jatka kunnes veitsi on riittävän
terävä, eli tee noin 10 vetoa
kummallakin puolella. Ole
varovainen, kun tarkistat veitsen
terävyyttä!
Puhdistus
Teroituspuikkoon voi tulla käytön
jälkeen mustia viiruja. Ne ovat veitsen
metallista aiheutuvia luonnollisia
värjäytymiä, jotka ovat merkkinä
siitä, että teroitus on tehonnut.
Tarvittaessa teroituspuikko voidaan
pestä käsin ja kuivata, mutta se ei
poista viiruja.
22