IKEA FLAKSA Manual De Instrucciones página 9

Benutzung des Wetzstabs
Den Wetzstab fest in einer Hand
halten.
Die Schneide (in Höhe des
Messergriffs) an der Spitze des
Wetzstabs ansetzen. Das Messer
zum Wetzstab hin anwinkeln und
parallel zum Wetzstab in einer
bogenförmigen Bewegung abziehen
(s. Abb.).
Die gleiche Bewegung mit der
anderen Messerseite ausführen,
damit die Klinge beidseitig geschärft
wird.
Diesen Vorgang so oft wiederholen,
bis das Messer beidseitig ausreichend
geschärft ist. Vorsicht beim Prüfen
der Schärfe! Dazu das Messer leicht
auf einen Fingernagel auflegen, nie
an der Fingerspitze prüfen.
Reinigung
Nachdem der Wetzstab einige Zeit
benutzt worden ist, erscheinen
schwarze Flecken auf der Oberfläche.
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