Taylor C708 Suplemento Del Manual De Operación página 70

Congeladores de tratamiento térmico para helados cremosos
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PROBLEMA
13. Fugas excesivas de mezcla
a la bandeja de goteo larga.
14. El eje motor está atorado en
el acoplamiento motor.
15. Las paredes del cilindro
refrigerante están melladas.
16. El producto produce
chasquidos al servirse.
Modelos C708 y C716
CAUSA PROBABLE
a. El sello del eje motor está
desgastado o mal lubricado.
b. El sello está instalado al
revés en el eje motor.
c. Lubricación incorrecta del
eje motor.
d. El eje motor y el conjunto de
la batidora funcionan hacia
delante.
e. Cojinete de armazón trasero
desgastado.
f. Caja de engranajes
desalineada.
a. Acumulación de mezcla y
lubricante en el
acoplamiento motor.
b. Esquinas redondeadas en
el eje motor, el
acoplamiento motor o
ambos.
c. Caja de engranajes
desalineada.
a. El cojinete delantero y las
zapatas de la batidora faltan
o están desgastados.
b. La varilla amortiguadora de
la puerta del congelador
está rota.
c. Los postes de la batidora
están rotos.
d. El conjunto de la batidora
está torcido.
e. Caja de engranajes
desalineada.
a. La tasa de extracción está
configurada a un valor
demasiado rápido.
b. La bomba está armada de
manera incorrecta.
c. El cilindro refrigerante no se
ha cebado correctamente.
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SOLUCIÓN
a. Reemplace el sello o
lubríquelo correctamente.
b. Instale la pieza
correctamente.
c. Lubrique las piezas de
manera correcta.
d. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
e. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
f. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
a. Cepille regularmente la
zona del cojinete de
armazón trasero.
b. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
c. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
a. Instale o reemplace el
cojinete delantero y las
zapatas de la batidora.
b. Reemplace la puerta del
congelador.
c. Reemplace el conjunto de la
batidora.
d. Reemplace el conjunto de la
batidora.
e. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
a. Ajuste la tasa de extracción
a 5 a 7,5 onzas (142 a 213
g) de producto (por peso)
cada 10 segundos.
b. Arme y lubrique la bomba
siguiendo las instrucciones
de este manual.
c. Drene el cilindro refrigerante
y vuelva a cebar la
máquina.
Procedimientos operativos
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