Taylor C708 Suplemento Del Manual De Operación página 57

Congeladores de tratamiento térmico para helados cremosos
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Paso 4
Instale el conjunto de la bomba en la parte trasera
de la tolva de mezcla. Para colocar la bomba en la
posición correcta en el cubo motor, alinee el orificio
motor del pistón con la manivela motriz del eje
motor. Sujete la bomba en su sitio montando la
pinza de la bomba en el collarín de la bomba y
cerciorándose de que la pinza entre en las ranuras
del collarín. (Vea la figura 90.)
Figura 90
Paso 5
Instale el extremo del tubo de
alimentación de mezcla correspondiente a la
bomba y sujételo con la chaveta. El
incumplimiento de esta instrucción puede provocar
que se rocíe desinfectante sobre el operador. (Vea
la figura 91.)
Figura 91
Paso 6
Prepare otros dos galones (7,6 litros) de solución
desinfectante aprobada a 100 ppm (por ejemplo,
®
Kay-5
). USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS
INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE.
Paso 7
Vierta la solución desinfectante en la tolva de
mezcla.
Modelos C708 y C716
Paso 8
Cepille los lados expuestos de la tolva.
Paso 9
Mueva el interruptor de energía a la posición de
encendido.
Paso 10
Oprima el símbolo LAVADO
solución desinfectante se agitará en el cilindro
refrigerante. Espere al menos cinco minutos antes
de continuar con estas instrucciones.
Paso 11
Coloque un balde debajo de los surtidores de la
puerta, abra la válvula de extracción y oprima el
símbolo BOMBA
extracción seis veces.
Nota: Abra la palanca de extracción central durante
un momento para desinfectar el surtidor central de la
puerta (sólo modelo C716).
Extraiga el resto de la solución desinfectante.
Paso 12
Oprima los símbolos LAVADO
cierre la válvula de extracción. (Vea la figura 92.)
Nota: Cerciórese de tener las manos limpias y
desinfectadas antes de continuar con estas
instrucciones.
35
. Con esto, la
. Abra y cierre la válvula de
y BOMBA
Figura 92
Procedimientos operativos
y

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Este manual también es adecuado para:

C716

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