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Idiomas disponibles
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Istruzioni per l'uso:
Prima dell'uso iniziale, lavare con cura tutte le parti. Le trafile e i beccucci possono essere
lavati in lavastoviglie.
1) Gli attacchi sul cilindro in acciaio inox sono fissati con chiusura a baionetta e possono
essere sbloccati con una semplice rotazione.
2) Il cappuccio sull'asta dentata può essere tolto e riapplicato facilmen-
te per una pulizia accurata.
3) Per sollevare l'asta dentata premere il pomello metallico frontale.
Consiglio: nelle nostre ricette consigliamo di mettere carta da forno sulla teglia per dolci.
Le porzioni di impasto che formano i dolcetti a volte non aderiscono correttamente alla
carta. Allora si dovrebbe usare la teglia – leggermente ingrassata – senza carta da forno.
Importante: la teglia dovrebbe essere fredda.
Il nostro team addetto alle ricette tende sempre a ridurre il contenuto di zucchero. Se si
preferissero biscotti più dolci, aggiungere semplicemente 10 – 20 g di zucchero alle ricette.
Se l'impasto fosse troppo morbido, farlo riposare in frigorifero per 1 h.
Ricette
Biscotti di marzapane
Ingredienti:
150 g di margarina
80 g di zucchero
200 g di farina
200 g di pasta di mandorle
1 uovo di media grandezza
Preparazione:
Sminuzzare leggermente la pasta di mandorle, aggiungere zucchero, uovo, margarina e
farina e lavorare con i ganci da impasto dello sbattitore elettrico.
Mettere l'impasto nella sparabiscotti, realizzare i biscotti e adagiarli su una teglia per dolci
fredda coperta con carta da forno.
Temperatura di cottura: 180 ° C (non preriscaldato) / Tempo di cottura: ca. 20 - 25 min.
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