Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Wskazówka: nasze przepisy zalecają wyłożenie papierem do pieczenia blachy. Czasami
jednak części ciasta uformowane w ciasteczka nie przylegają tak dobrze do papieru. Wtedy
można użyć tacy bez papieru, ale lekko nasmarowany tłuszczem.
Ważne: blacha powinna być zimna.
Nasz zespół przepisów zawsze pracuje z niewielką ilością cukru. Jeśli wolisz, aby ciastka
były znacznie słodsze, możesz dodać kolejne 10-20 g cukru do przepisów.
Jeśli ciasto jest zbyt miękkie, włóż je do lodówki na 1 godzinę.
Przepisy
Ciastka Marcepanowe
Składniki:
150 g margaryny
80 g cukru
200 g mąki
200 g surowego marcepanu
1 średniej wielkości jajko
przygotowanie:
Posiekaj trochę surowej mieszanki marcepanu, wymieszaj ją z cukrem, jajkiem, margaryną
i mąką za pomocą zagniatających ręcznych mikserów.
Wlej ciasto do prasy do ciasta i uformuj ciasteczka na chłodnej blasze wyłożonej papierem
do pieczenia.
Temperatura pieczenia: 180 ° C (nie podgrzana) / czas pieczenia: ok. 20–25 min
Ulubione ciasteczka
Składniki:
175 g margaryny
60 g jogurtu
80 g cukru
2 opakowania cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
240 g mąki
Trochę śmietany do smarowania herbatników.
Do dekoracji: np. Couverture z pełnego mleka lub lukier.
Przygotowanie:
Ręcznie ubij margarynę, jogurt, cukier, cukier waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia na
gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt miękkie, dodaj trochę mąki. Wybierz odpowiedni kształt
dla prasy do ciasta i ułóż piękne ciasteczka na chłodnej blasze wyłożonej papierem do pie-
czenia. Za pomocą pędzla do ciasta polej śmietaną ciasteczka. Umieść blachę na najniższej
półce w piekarniku. Temperatura pieczenia: 180 ° C. Czas pieczenia: ok. 12–15 min
3 0
Publicidad
