Churros
Ingredientes:
70 g de manteiga
¼ L de água
1 pitada de sal
4 ovos
1 colher de chá de aguardente
200 g de farinha
Para fritar: óleo
Para decorar: açúcar em pó e açúcar baunilhado, chocolate
Preparação:
Num tacho, deixar que a manteiga, a água e o sal levantem fervura, mexendo. Remover
o tacho do lume. Juntar a farinha de uma só vez e misturar energicamente. Voltar a
colocar o tacho ao lume e, com lume médio, mexer a massa até esta se começar a soltar
do tacho, com um aspeto liso e sedoso.
Deixar a massa arrefecer um pouco e, em seguida, colocá-la numa taça. Com a batedei-
ra elétrica, incorporar os ovos, um de cada vez. Juntar a aguardente.
Colocar a massa na prensa e formar tiras de massa com aprox. 12 – 15 cm de compri-
mentos sobre papel vegetal.
Aquecer o óleo na fritadeira e fritar as tiras de massa até ficarem douradas, pousá-las
sobre papel de cozinha e, por exemplo, servir com uma mistura de açúcar em pó e
açúcar baunilhado.
A Westmark deseja bom apetite!
Návod k použití:
Před prvním použitím opláchněte pečlivě všechny díly. Tvarovací kotouče a dekorační
trychtýřky je možné omýt v myčce.
1)Násady na válci ze šlechtěné oceli jsou upevněné bajonetovým uzávěrem a je možné je
uvolnit jednoduchým otočením.
2)Krytku na ozubené tyči je možné pro důkladné vyčištění lehce stáhn-
out a opět nasadit.
3)Pro vytažení ozubené tyče stiskněte vpředu kovový knoflík.
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