Westmark 3233 2260 Manual De Instrucciones página 3

Teig in die Gebäckpresse einfüllen und Kekse auf einem kühlen mit Backpapier ausgeleg-
ten Backblech formen.
Backtemperatur: 180 ° C (nicht vorgeheizt) / Backzeit: ca. 20 - 25 min
Lieblingskekse
Zutaten:
175 g Margarine
60 g Joghurt
80 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
1 TL Backpulver
240 g Mehl
Etwas Sahne zum Bestreichen der Kekse
Zum Verzieren: z.B. Vollmilchkuvertüre oder Zuckerguss
Zubereitung:
Margarine, Joghurt, Zucker, Vanillezucker , Mehl und Backpulver mit der Hand zu einem
geschmeidigen Teig verkneten. Sollte der Teig zu weich sein, noch etwas Mehl hinzufügen.
Formscheibe für die Gebäckpresse auswählen und schöne Kekse auf einem kühlen, mit
Backpapier ausgelegtem Backblech formen.
Mit einem Backpinsel etwas Sahne über die fertig-geformten Plätzchen geben.
Blech auf der niedrigsten Einschubleiste in den Ofen schieben.
Backtemperatur: 180° C
Backzeit: ca. 12 – 15 min
Zartes Spritzgebäck
Zutaten:
150 g Butter (weich)
80 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Eiweiß
200 g Mehl
Zum Verzieren: Vollmilch- oder Zartbitterkuvertüre
Zubereitung:
Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und das Eiweiß
(ungeschlagen) hinzufügen. Alles kräftig verrühren. Mehl nach und nach unterrühren.
Den geschmeidigen Teig in die Gebäckspritze füllen und entweder, schöne große Tupfen,
Ringe oder Streifen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben.
Backtemperatur: ca. 180 ° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 12 – 15 min
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