Чурросы
Ингредиенты:
70 г масла
¼ л воды
1 щепотка соли
4 яйца
1 столовая ложка коньяка
200 г муки
Для фритирования: подсолнечное масло
Для украшения: сахарная пудра и ванильный сахар, глазурь
Приготовление:
Масло, воду и соль вскипятить в кастрюле, постоянно помешивая. Снять кастрюлю с плиты.
Добавить все количество муки и тщательно перемешать. Затем снова поставить на плиту на
средний огонь и подогревать, постоянно помешивая, пока гладкое и мягкое тесто не будет
отделяться от кастрюли.
Слегка остудить тесто. Затем переложить в новую миску. Добавляя в тесто по одному яйцу,
взбивать ручным миксером. Добавить коньяк.
Положить тесто в пресс для выпечки и выложить на бумагу для выпечки полоски длиной 12 – 15
см.
Подогреть масло во фритюрнице и поджарить полоски до светло-коричневого состояния,
выложить на кухонные салфетки и дать впитаться маслу, посыпать в теплом состоянии сахарной
пудрой и ванильным сахаром.
Westmark желает вам приятного аппетита!
Instrukcja obsługi:
Przed pierwszym użyciem dokładnie wypłucz wszystkie części. Dyski w kształcie i
pierścienie dekoracyjne można myć w zmywarce.
1. Sprzęt na cylindrze ze stali nierdzewnej jest zapinany na blokadę obrotową i można go
zwolnić, po prostu obracając go.
2. Nasadkę na stelażu można łatwo zdjąć i założyć w celu dokładnego
czyszczenia.
3. Aby podnieść stelaż, naciśnij metalowy przycisk z przodu.
29