Westmark 3233 2260 Manual De Instrucciones página 17

Modul de preparare:
Untul, apa şi sarea de bucătărie se vor fierbe împreună într-o oală, mestecându-se conti-
nuu. Se va trage apoi oala de pe plită. Se va adăuga dintr-o dată întreaga cantitate de făină,
mestecându-se foarte bine şi intens mai departe. Apoi oala se va reaşeza pe plită şi se va
continua fierberea la temperatură medie şi cu amestecarea continuă, până ce coca se va
dezlipi de pe pereţii oalei şi va deveni omogenă şi maleabilă.
În continuare oala se va scoate de pe plită iar coca va fi lăsată să se răcească puţin. Coca
răcită se va introduce apoi într-un bol de frământat. În continuare se vor incorpora cu mixe-
rul ouăle în mod treptat. Se va adăuga vinul ars.
Coca se va introduce în presa de format biscuiţi şi fursecuri şi cu aceasta se vor aplica benzi
de compoziţie cu o lungime de 12-15 cm pe o hârtie de copt.
Într-o friteuză potrivită se va încinge uleiul, în care se vor prăji apoi benzile de cocă până
ce vor devini aurii, după care se vor aşeza pentru scurgerea surplusului de ulei pe foi de
crep de bucătărie şi se vor servi cât încă mai sunt calde, acoperite cu un amestec format de
exemplu din zahăr pudră şi zahăr vanilat.
Firma Westmark vă urează: Poftă bună!
Instrucciones de uso
Lavar bien todas las piezas antes de emplearlas por primera vez. Los discos de moldeado y
las boquillas de decoración pueden lavarse en el lavavajillas.
1) Las piezas del cilindro de acero fino se encuentran sujetas gracias a un cierre de bayone-
ta y pueden soltarse simplemente girando.
2) La pata de la barra dentada puede retirarse y volver a colocarse
fácilmente a fin de que pueda lavarse más a fondo.
3) Para retirar hacia arriba la barra dentada ha de presionarse hacia
delante el botón de metal
Sugerencia: para nuestras recetas recomendamos cubrir con papel de hornear la placa del
horno. A veces las porciones de masa hechas con las formas para las pastas no se adhieren
tan bien al papel. En estos casos debe emplear la chapa del horno simplemente, sin papel
de hornear y levemente engrasada. Inportante: la chapa debe estar fría.
Nuestro equipo responsable de las recetas ha preferido reducir la porción de azúcar. Si de-
sea Usted que sus pastas sean considerablemente más dulces, puede añadir a las recetas
de 10 a 20 gramos de azúcar.
17