Bedienungsanleitung:
Vor dem ersten Gebrauch alle Teile sorgfältig spülen. Die Formscheiben und Dekorations-
tüllen sind spülmaschinengeeignet.
1. Die Aufsätze am Edelstahlzylinder sind per Drehverschluss befestigt und durch einfa-
ches Drehen zu lösen.
2. Die Kappe auf der Zahnstange kann zur gründlichen Reinigung
leicht abgezogen und wieder aufgesetzt werden.
3. Um die Zahnstange hochzuziehen, vorne auf den Metallknopf
drücken.
Tipp: unsere Rezepte empfehlen, ein Backblech mit Backpapier auszulegen. Gelegentlich
haften die zu Plätzchen geformten Teigportionen jedoch nicht so gut auf dem Papier. Dann
sollten Sie das Blech einfach ohne Backpapier – leicht gefettet – verwenden. Wichtig: das
Blech sollte kühl sein.
Unser Rezept-Team ist immer etwas ‚zucker-reduziert' unterwegs. Sollten Sie die Plätzchen
lieber deutlich süßer mögen, so können Sie gern weitere 10 - 20 g Zucker zu den Rezepten
hinzugeben.
Sollte der Teig zu weich sein, dann geben Sie ihn für 1 h in den Kühlschrank.
Rezepte
Marzipanplätzchen
Zutaten:
150 g Margarine
80 g Zucker
200 g Mehl
200 g Marzipanrohmasse
1 mittelgroßes Ei
Zubereitung:
Marzipanrohmasse etwas zerkleinern, mit Zucker, Ei, Margarine und Mehl mit den Knetha-
ken des Handrührgerätes vermengen.
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