Bosch HBN 230 N 60 Instrucciones De Uso página 174

Tabla de contenido

Publicidad

Et
Et
Buulanmžå sžžr
kžzartmasž
(örn. pirzola)
Sžžr eti (kalça)
Rozbif, pembe*
Biftek, tam piåmiå
Biftek, pembe
Derisiz domuz eti
(örn. ense)
Derili domuz eti**
(örn. omuz, paça)
Kasseler usulü kemikli
et
Izgara yapžlan etlerin mümkün olduu kadar aynž
kalžnlžkta olmasžna özen gösteriniz. Et dilimleri en az 2 -
3 cm kalžnlžkta olmalždžr. Böylelikle etler muntazam ve
aynž oranda kžzaržp lezzetlerini korurlar; ayržca fazla
kurumalarž önlenmiå olur. Biftekleri ancak žzgara
üzerinde kžzarttžktan sonra tuzlayžnžz.
Izgara (grill) yapžlacak olan etleri vs. dorudan tel
žzgaranžn üzerine diziniz. Tek bir parça žzgaralžk et vs.
kžzartacaksanžz, tel žzgaranžn tam ortasžna koyunuz.
Ek olarak emaye piåirme kalžbž 1. raf seviyesine takžnžz.
Böylelikle etten damlayan su ve yalar tepsiye akar ve
fžržn temiz kalžr.
Izgara etleri, bildirilen kžzartma süresinin üçte ikisi sona
erince çeviriniz.
Izgara žsžtma elemanž sürekli açžlžp kapanmaktadžr. Bu
normal bir durumdur. Bu otomatik açžlma kapanma
iåleminin ne kadar sžk gerçekleåtii, ayarlamžå olduunuz
žzgara yapma kademesine balždžr.
Tablo, yemeklerin souk fžržna sürülmesi için
geçerlidir. Tablodaki süreler kžlavuz deerlerdir.
Etin kalitesine ve sžfatlaržna balždžr.
Ažrlžk
Tabak ve
çanaklar
1 kg
1,5 kg
kapalž
2 kg
1 kg
1,5 kg
açžk
2 kg
1 kg
açžk
Tel žzgara***
Tel žzgara***
1 kg
1,5 kg
açžk
2 kg
1 kg
1,5 kg
açžk
2 kg
1 kg
kapalž
Yükseklik Isžtma
åekli
2
t
2
t
2
t
2
t
2
t
2
t
1
R
5
x
5
x
1
R
1
R
1
R
1
R
1
R
1
R
2
t
Isž ºC,
Süre,
žzgara
dakika
200 220
80
190 210
100
180 200
120
210 230
70
200 220
80
190 210
90
210 230
40
3
20
3
15
190 210
100
180 200
140
170 190
160
180 200
120
170 190
150
160 180
180
210 230
70
175

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido