Yemek
Skma çörek
(tulumba tatls gibi)
Küçük kekler
20 adet
Small Cakes (küçük
kek), her tepsiye
20 adet (frn
önceden stlacak)
Sulu bisküvi
Mayal tepsi pastas Email tepsi
Üstü kapal elmal
pasta
*
ki düzlemde kek yapmanz durumunda email tepsi daima alüminyum frn tepsi üzerine
yerleåtiriniz. Tepsi ve zgaralar bayilerden özel aksesuar olarak temin edebilirsiniz.
** Pastalar birbirlerine göre diyagonal bir åekilde zgara telinin üzerine yerleåtiriniz.
Izgaralama
Yemek
Tost kzartmak
(10 dk. ön stma)
Bif burger, 12 adet*
2
*
Sürenin
/
'ü dolduunda çeviriniz. Email tepsi daima 1. rafa yerleåtiriniz.
3
184
Aksesuarlar ve
bilgiler/uyarlar
Email tepsi
2 tepsi*
Email tepsi
2 tepsi*
Açlabilir kalp
2 tepsi*
2 zgara* + 2 beyaz sac
kek kalplar Ø 20 cm**
Email tepsi + 2 beyaz
sac kabarma formu
Ø 20 cm**
Tablo, besinlerin souk frna sürülmesi durumu için
geçerlidir.
Aksesuarlar
Izgara teli
Izgara teli
Yükseklik Istma
åekli
t
2
Q
2+4
t
3
Q
2+4
t
2
t
3
Q
2+4
Q
2+4
t
1
Yükseklik Istma
åekli
x
5
x
4
Scaklk
Piåirme
ºC
süresi,
dakika
160 180
20 30
140 160
35 45
160 180
20 30
140 160
30 40
160 180
30 40
170 190
40 50
150 170
55 65
190 210
75 85
200 220
70 80
Izgara
Süre
kademesi
dakika
Kademe 3
1 2
Kademe 3
25 30